健康檸檬醋
檸檬的具有神奇的功效，含豐富的維生素，不但是健康補品之外，也是女性美白聖品，好處多多，釀造成健康的檸檬醋每天一杯，可以改善體質、增加胃腸蠕動，也是減肥的好幫手。
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1我使用costco冰糖大袋裝2000g、萊姆一袋15顆、2罐糯米醋(會稍微剩一點) 剛好夠我做兩罐2700ml的weck玻璃罐
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2萊姆若有冰，前一天先從冰箱拿出來洗淨表皮 （可用鹽水泡半個小實在輕刷表皮清潔） 室溫擺放，以免要做表皮一直返潮出水
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3萊姆一定要洗淨晾乾不能有任何的水份殘留 切片約0.5公分
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4一層萊姆先疊
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5一層冰糖以此類推往上堆疊
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6疊到8分滿最後灑上冰糖後糯米醋倒滿
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7蓋上一層塑膠袋以後密封蓋緊貯藏至少三個月至六個月 一年風味更加！
TIPS
注意事項
1.檸檬洗淨晾乾表皮水份
2.刀具乾燥情況下使用
3.玻璃罐容器洗淨烘乾消毒
4.檸檬、冰糖、糯米醋比例為1:1:1
5.不需冷藏，常溫貯藏即可
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