食譜、做法 - 共712

排序
  • 櫻花蝦豆腐甘藍蛋餅

    米太廚房手記

    羽衣甘藍被譽為超級食物,非常營養又有抗癌功效。質地爽脆,帶點甘甘的味道,配合高鈣和蛋白質的豆腐、...

    雞蛋、硬豆腐、羽衣甘藍葉、紅蘿蔔、櫻花蝦

  • 蛋白霜 Pavlova

    MrsPsKitchen

    澳洲的經典甜品Pavlova, 其實就是用蛋白加糖打發成蛋白霜,再用低溫焗至外脆而內裡有綿花糖的...

    蛋白、糖、白醋、粟粉、淡忌廉、鮮果

  • 抹茶白朱古力慕斯蛋糕

    老娘的草根飯堂

    妺妺喜歡抹茶,加上之前到宇治買了上好的抹茶粉 就做了她今年的生日蛋糕,但我怕抹茶味太濃會苦 ...

    消化餅、消化餅、蛋黃、蛋白、白砂糖(蛋黃用)、白砂糖(蛋白用)、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、橄...

  • 戚風蛋糕 - Chiffon Cake 影片

    男人廚房

    戚風蛋糕口感綿密且濕潤;自己動手做簡單又健康,一點都不輸外面賣的喔。(大推 - 粉絲專頁...

    蛋黃、糖、植物油、牛奶、低筋麵粉、香草精、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、糖

  • 朱古力芝士杯子蛋糕

    josearfung

    突然好想再食芝士蛋糕, 家中又無cream cheese咁唯有用芝士片代替, 不過芝士味一樣香濃...

    芝士片、蛋黃、蛋白、70%朱古力、牛油、糖、牛奶、低筋麵粉、粟粉

  • 綠茶紋芝士蛋糕杯

    josearfung

    這個芝士蛋糕雪凍後食更加有香濃芝士味道, 面層綠茶紋帶少少綠茶味. 做了6杯作為下午茶, 簡單...

    忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、粟粉、檸檬皮、牛油、牛奶、綠茶粉、熱水

  • 檸檬 vs.杏仁瑪德蓮貝殼蛋糕

    蘇菲的彩色城堡

    老公這次去日本出差,幫Clare買了不少模具,其中有兩個是瑪德蓮烤模。既然有了模具,當然要好好地...

    無鹽奶油、蜂蜜、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、鹽、泡打粉、麵糊材料、檸檬皮、檸檬汁、麵糊材料...

  • 香橙磅蛋糕

    慳家小師奶

    尋晚返到屋企,發覺麵包食哂,無早餐食! 所以拿拿林整最方便,又好食嘅磅蛋糕! 45分鐘搞掂!

    低粉、牛油、泡打粉、楓糖、雞蛋、蜜棧橙皮

  • 蔓越莓果凍藍莓夾心芝士蛋糕 影片

    vickeywei

    鐵塔牌(Elle & Vire)是來自法國諾曼地地區的頂級乳製品 2005、2009、201...

    消化餅乾、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁粉、熱水、-法國鐵塔牌動物性鮮奶油、柳橙汁、室溫軟...

  • 免烘焙藍莓起司蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    酸酸甜甜、沁涼消暑的藍莓起司蛋糕,是適合夏天的甜點!!漸層式的效果讓精緻度提升~深紫色的那層還有...

    藍莓、薄荷葉或花朵 裝飾用、模具直徑15公分、消化餅6片、溶化無鹽奶油、藍莓1杯、糖、檸檬...

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