黃師奶廚藝小百科
話咁快又到咗萬聖節喇~~黃師奶點都要應下節嘅~~哈哈~~簡單一個蛋糕再配上BUTTERCREAM...
雞蛋(室溫)、鹽、牛油(室溫)、白砂糖、低筋粉 (過篩3次)、泡打粉(過篩3次)、蛋白粉(...
lifang
大家下午好，又有好料分享咯，精心炮制，原来隔夜面种，做出来的＊手工南瓜kaya包＊实在不一样。。...
材料A~隔夜面种、糖、面粉／包粉、酵母、水、材料B(包皮）、包粉／中筋面粉、糖、双倍发粉、...
Sasa自家煮意
反沙芋是廣東潮汕地區傳統的漢族名點，具有皮脆肉香，秋冬甜食等特點 ，改良後的反沙芋更香又少油！
去皮芋頭、白沙糖、水、蔥、油
高太廚房
紅燒元蹄是用了德國咸豬手,加上了多種調味料,炆出美味的元蹄,是一款好配飯的菜式....
德國咸豬手、薑、調味料:、冰糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉、蒜頭、炸蒜、八角、桂皮、香葉、紹酒...
黃美惠
使用芋泥代替高熱量的餅皮,包入豆沙和水果,做成這款健康的月餅,口感綿密,芋香味濃,非常好吃! ...
芋頭、紅豆泥、糖、芒果或草莓、美麗媞妮特級初榨橄欖油、太白粉
天邊的家
蒼蠅頭並沒有蒼蠅，而是豆鼓看起來像蒼蠅頭，因而得名。這是一份很下飯的重口味菜色，冷熱都很適合來吃...
絞肉、韭菜花、蘿蔔乾、蒜頭、辣椒、豆鼓
大家好，味道非常的”棒“尤其加入适量的绍酒，配饭粥都一样美味呢。。 简易做，在家里也可以吃到那...
排骨 （剁成小块状）、蒜末、姜末、指天椒（切开，去籽切开）、腌料、生抽、胡椒粉、豆豉、豆瓣...
Elizabeth
公公煮東西是超好吃的, 這個菜據說是公公自己發明, 然後傳授給媽媽, 媽媽煮菜也是超級好吃, 之...
走地雞、薑、蒜頭、蔥、蜂蜜、生抽、老抽
鮮魷魚又名花枝,今次用了鮮魷去炒三色椒,加了少許泡菜汁作調味,加添了韓國味道!
鮮魷1隻約、三色椒、蒜頭(切碎)、泡菜汁、鮮魷調味:、薑汁、生抽、紹興酒、砂糖、雞粉、生粉...
三色椒是一營養價值極高的蔬菜，亦是蔬菜中維他命A及C含量極高者，加入爽口的象拔蚌一起炒，即可以成...
急凍象拔蚌、三色椒各1個、指天椒、干蔥頭、魚露
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