＊酥脆炸鲍鱼菇＊
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1先将切成条状的杏鲍菇洗净，沥干水份待用。
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2再将面糊拌匀调成稀糊状，再将鲍菇加入腌料腌上15分钟。
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3烧热油锅，倒入适量的油烧热，将杏鲍菇一片一片的往热油里炸，以中大火，炸至金黄色。
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4盛起后，用吸油紙吸乾油份，即可上桌享用。
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5待凉了，可配上辣椒酱或芥末美乃滋沾醬更是美味呢~.
TIPS
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By: 芳厨艺
希望大家会喜歡^^谢谢。
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