娃娃菜要點揀?
選擇娃娃菜時以葉片緊密結實,無斑點和顏色青翠為佳。更多“娃娃菜”食譜。
怎樣清洗娃娃菜?
1. 烹煮前才洗菜,以保持蔬菜新鮮; 2. 浸洗蔬菜不宜過久,要先洗後切,以免流失維他命; 3. 用稀鹽水清洗蔬菜,可較易除去菜蟲; 4. 用不銹鋼刀切菜,可減少維他命流失; 5. 菜葉含養份較多,應避免把菜葉切細,切碎或磨碎; 6. 切後應隨即下鍋,以免維他命被空氣氧化而流失。 更多娃娃菜食譜。
LoveKellyKitchen
近排經常打邊爐,每次D材料總是每樣剩少少, 今日呢味餸就系由打邊爐剩底嘅材料做出來,吾浪費又好味...
鮮冬菇、豬肉片、娃娃菜、紅蘿蔔、生抽、糖、味啉
10分鐘有得食! 老公要OT,煮左個一人份量既菜食,快靚正呀! Facebook: Love...
娃娃菜、清雞湯、蝦子
重口味女簡單菜譜
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排骨、娃娃菜、薑、味醂、海鹽、水
SamSamKitchen
Green Monday... 多菜少肉。。。清清腸胃!!!
娃娃菜、粉絲(細)、雞湯、炸乾蒜粒、熟油、蒸魚豉油/普通豉油
好野味有菜又有肉,打斧頭之作$14攪掂! Facebook: Love Kelly's Kitc...
娃娃菜、肉碎、子天椒 (吾怕辣可以放1條)、薑、生抽、糖、油、水、李錦記蠔油、生抽、水、生...
May豬有請
奶油津白是上海餐館的大熱菜式。 用小棵的娃娃菜代替津白, 口感比較嫩而且更鮮甜, 自己煮也可避免...
娃娃菜、薑片、雞湯、水、金華火腿、忌廉、雞粉、牛油、生粉
MoneyEE廚房
香口惹味 Green Monday
娃娃菜、薑片、辣腐乳、黃糖
lulukitchen
星期六放假時間比較多,所以可以盡情炮製我愛嘅「娃娃菜豬肉三角餃子」! 另外,依家要努力增肥,食...
免治梅頭豬肉、水餃皮、娃娃菜、生抽 (豬肉醃料)、麻油(豬肉醃料)、米酒(豬肉醃料)、味醂...
Owenmama
好友送咗3包寧波年糕比我, 我之前未整過, 今次就試下切薄片, 用中式汁料再加D豆辦醬炒, 配埋...
包裝年糕300g(切片)、娃娃菜2棵 (600g)、蒜粒4瓣、肉絲180g、花雕1湯匙、水...
我是廚師
這道菜應該算是一個刮油減肥菜,最近天氣冷下來,火鍋自然也吃的多了,這種情況下,就應該多吃些清淡的...
娃娃菜、粉丝、朝天椒、蒜、小葱、食用油、盐、糖、蚝油、鲜酱油
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