排骨娃娃菜湯 2016 年 08 月 11 日發佈 重口味女簡單菜譜 列印 1 9 10098 請稍等. 請稍等. https://www.facebook.com/GIRLwithextremetastes/ 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 排骨 6小件 娃娃菜 1棵 薑 3片 味醂 2湯匙 海鹽 2茶匙 水 1公升 1排骨解凍氽水備用(其實重口味女今次是用吃剩的排骨,即已熟,只是要用滾水沖去之前的調味,之後步驟一樣)。 2娃娃菜洗淨備用。 3水滾下薑、下排骨,滾一會再下娃娃菜及調味(味醂、海鹽)。 4轉慢火後,滾至娃娃菜到自己喜愛的軟硬度即成。
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