Chaomum Cooking
有朋友送了一個大木瓜給我們,因為太大個,一半當水果吃,另一半用來煲湯,天氣還是有點潮濕,所以煲木...
木瓜、章魚乾、赤小豆、生薏米、熟薏米、椰棗、瘦肉、陳皮、水(壓力鍋)、鹽
Cook1Cook
現在流行食酸菜魚,來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃,有無諗過喺屋企自...
鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...
JessicaKitchen
口味帶有鹹鹹甜甜的口感
銀魚、蒜頭、麻油、醬油、韓國糖漿、糖
TANG
除了可當小菜,亦是絕佳的佐酒小食 此食譜用墨魚一條約2斤半左右,除去內臟、皮、鬚後所以只剩下4...
墨魚鬚、墨魚身、冰 水、鹽、肥肉碎、木薯粉、墨魚汁、雞粉、糖、胡椒粉、麻油
HelloMay
椰汁和芋頭原本已是絕配,加上鴨肉的獨特香味、香茅和魚露的異國風情,「椰香芋頭鴨」這道餸菜惹味...
鴨、芋頭、椰汁、椰子水、薑、香茅、蒜頭、月桂葉、肉桂條、八角、冰糖、蔥花、料酒、魚露
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
鄰居朋友海上釣到的大黃立鯧,第三款鯧魚起骨,加入XO 醬炒鯧魚球
鯧魚片、薑片、蔥、蠔油、生抽、XO 醬、麵粉
紅衫魚具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。 http...
紅衫魚、蔥 花、滾 油、甜豉油、美極醬油
鐵朗
冇難度煎煮桂花魚,酸酸甜甜好開胃
桂花魚、蒜頭、剜蔥、薑絲、蔥花、糖、甜醋、蜜糖、泰式雞醬、麻油、胡椒粉、鹽、黃酒、生粉
最近又熱又潮濕,家人經常覺得身體很沉重,做事提不起勁很累,我想煲粉葛赤小豆湯去濕湯,剛好冰格剩下...
章魚乾、乾粉葛(葛根)、赤小豆、扁豆衣、甘筍、粟米、椰棗、陳皮、水、鹽
鯇魚具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液迴圈、抗衰老、養顏、開胃、滋補、益腸明目之功效。 h...
鯇魚腩、蔥 花、豉 油、麵豉醬、柱侯醬、豉油、糖、薑絲
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