廚房女漢子Ritas
清爽冰涼，脆口彈牙～酸辣夠味！原來豬皮凍就是那麼好吃！半公斤豬皮裝了三盒，ㄧ盒是沒有放豬皮，打算...
豬皮、水、蔥、薑、米酒、鹽、白胡椒粉、蒜頭、辣椒、乾辣椒、花椒、蔥、香菜、醬油、蔬果醋、棕...
泰泰風
這個醬的調味源自泰國的國湯「酸辣蝦湯」。 酸辣蝦湯在泰國有2派煮法，除了基本的湯底之外，起鍋前...
麵條、青菜、蕃茄、酸辣蝦醬、鹽、南薑 切小塊、檸檬香茅嫩莖 切薄片、芫荽根 切小段、卡菲爾...
這羅望子的嫩葉不用漬鹽，不用發酵，就可以煮出天然的酸湯，羅望子的嫩葉透著清清的酸香，在泰國菜中是...
雞肉 剁塊、香菜根 切段、南薑 切片、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切片、乾辣椒 切片、羅...
SamSamKitchen
魚肚除咗慣常用嚟煮粟米魚肚羹之外... 其實煮酸辣湯羹都好正㗎!
砂爆魚肚、急凍蝦仁(大)、米酒、薑、指天椒(粒)、水、生抽、黑醋、鹽、豆瓣醬、辣椒油、粟粉...
fionapoon
餐前小食
無骨鳳爪、潘大牌雞醬、紫洋蔥、蒜頭泥、青檸檬、白醋、鹽
YeungMa
簡單又有泰式風味的一道料理，烏頭魚肉鮮甜可口，配搭香茅、南薑、辣椒、酸梅、醃蒜頭及檸檬葉等材料煮...
烏頭、魚露、香茅、南薑、檸檬葉、青檸檬、酸梅、醃蒜頭/蒜頭、紅蔥頭、辣椒、芫茜、椰菜絲、現...
天氣太熱，味口不佳時；來點冰冰涼涼、香香鹹鹹、酸酸辣辣的拌涼粉最消暑了，一般涼粉用的是綠豆或碗豆...
蔥、香菜、熟腰果或花生、熟芝麻、辣椒油、葛粉、冷水、滾水、優質橄欖油、蒜頭、大辣椒、醬油、...
Ken Ng
Hello大家好，天氣太熱了，今次做個泰式凍食，泰式酸辣無骨鳳爪，酸酸味味
無骨鳳爪、紅蘿蔔、洋蔥、檸檬、蒜頭、辣椒、砂糖、魚露、醋、鹽、泰式辣椒漿
ToDaySpecial
啖啖雞肉配上酸酸辣辣醬汁，雪凍更惹味😋 配米線、麵線、米粉涼拌食都可以～ 更多煮意可到 ...
無激素大雞髀、鹽、胡椒粉、青檸、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒、乾蔥、芫荽、金不換(只取葉)、熟...
Zareen媽媽
酸微微，開胃又爽囗，做前菜啱晒
薯仔、大紅椒、蔥絲、乾辣椒、花椒粒、白醋 《浸薯絲》、白醋《調味》、糖、鹽
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