食譜、做法 - 共3878

排序
  • 快速熬出【萬用的濃郁高湯】

    甜姐兒玩廚藝

    高湯有分雞、豬、蔬菜.等,這款是百搭的口味,利用一個小技巧,快速使湯頭變的濃郁,不用熬很久,放涼...

    洋葱、紅白蘿蔔、蕃茄(在底部劃十字)、青蔥切段、雞架或吃剩的烤雞、豬大骨、米酒

  • 燉雞湯

    莎比亞

    香和鮮啊,再夾上一塊雞肉嚐嚐,鮮香脆嫩,無敵好吃

    雞一隻、鹽、水

  • 【山藥蓮子排骨湯】

    歐巴桑的快樂廚房

    山藥的運用很廣ˊ 除了涼拌ˊ燉煮ˊ也可煎烤ˊ 更常運用於烘焙的麵包ˊ蛋糕ˊ 今...

    排骨約、山藥約、新鮮蓮子、紅棗約、枸杞、薑、米酒、鹽

  • 排骨菜乾湯

    莎比亞

    這款湯零技術,零負擔,多喝一碗也沒問題。隨個人喜好還可以往湯裡放胡蘿蔔。

    菜乾、排骨、姜、蜜棗

  • 【海菜鮮魚味噌湯】

    歐巴桑的快樂廚房

    冷冷的天氣在餐桌來上一鍋湯ˊ 就是讓人覺得特別舒服溫暖ˊ 有時不想花上太長時間煲湯時ˊ 味...

    草魚約、裙帶芽、薑切片、味噌、米酒、冰糖、水

  • 黑豆豬腳燉湯

    Amyの私人廚房

    黑豆又稱樹豆,加入豬腳燉煮後別有一番風味,細火慢燉之後湯頭裡喝得到豬腳的天然膠質更吃得到黑豆獨特...

    豬腳、黑豆、薑片、水、鹽

  • 南瓜濃湯

    Amyの私人廚房

    南瓜是我家餐桌上常出現的食材之一,南瓜的營養成份非常豐富...尤其煮成濃湯很適合全家大小一起享用...

    南瓜、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、雞高湯、鹽、橄欖油、月桂葉、蒜末、黑胡椒粉

  • 桂圓冰糖甜心湯圓

    QQ廚房

    今天對許多人來說是個大日子... 情人節正逢元宵節,雙重的節日天氣卻冷到不行,為了讓熱情加...

    綜合夾心湯圓、咖啡冰糖、龍眼乾、水、豆漿

  • 蛋香豆漿湯圓

    ㄚ曼達

    小時候喜歡喝豆漿沖蛋花,不知道大家有沒有吃過,就是將蛋先打入碗內,然後沖入滾燙的豆漿,快速攪拌,...

    豆漿、桂冠粉紅湯圓、蛋

  • 清燉牛蒡雞湯

    QQ廚房

    看了好幾次的新鮮牛蒡都錯過,第一次做牛蒡料理,用最簡單的清燉方式,湯之吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香...

    牛蒡、雞翅、鹽巴

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