牛食譜、做法 - 共737篇

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紅酒汁牛面頰 - Veal Cheek in Red Wine Sauce 影片

唔熟唔食Cook King Room

牛得2塊面珠墩，聽落好似好矜貴，無論煮西餐，或情人節氹女上屋企食都啱使，今次試下整。牛面頰需...

牛面 1件、蒜頭、百里香、薯仔、牛奶、牛油、洋蔥、牛肉清湯、橄欖油、紅蘿蔔、月桂葉、喼汁、...
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清燉牛肉湯

廚房女漢子Ritas

天氣轉涼,就特別想喝碗熱湯,買到了帶骨的牛膝,用簡單的辛香料慢燉出一鍋香甜清徹的暖胃牛肉湯,加入...

牛膝或牛腩加牛骨、小白菜或大白菜、牛肉滷包(市售)、薑、蒜頭、蔥、蔥花、月桂葉、鹽、糖、黑...
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法式紅酒燉牛肉 BEEF BOURGUIGNON

EATATHOME_食・家

聖誕將至，相信很多朋友也在籌備派對菜單，不妨考慮一下這個法國傳統的菜式！做準備時網上有很多資...

牛扒或牛肩肉，切成1.5寸大小、紅酒（這次用的是Pinot Nior）、煙肉粒，放入滾水...
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【影片】紅酒焗牛尾【老娘的草根飯堂】影片

老娘的草根飯堂

這個食譜每次做都很受某人歡迎材料不複雜，做法不困難而家味道相當好！前一天做好，第二晚...

牛尾、甘筍、西芹、洋蔥、白蘑菇、麵粉、紅酒、水、蒜頭、茄膏、香葉、黑胡椒粉、乾羅勒、百里香...
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湿润牛油蛋糕

Hui Thien

牛油蛋糕配上一杯咖啡，就是完美！

纯牛油、幼糖、鸡蛋A、自发面粉、鲜奶/淡奶
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烤牛肋排（慢煮版）－ Prime Rib Roast (Sous Vide) 影片

唔熟唔食Cook King Room

就算5星級酒店都未必整得好食，今次示範整一個Holiday roast ，食得睇得，招呼朋友絕不...

牛肋排（6寸厚）、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯
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洋蔥番茄花膠牛尾湯影片

鐵朗

玩到冇野好玩，罐頭湯都要升級 🤣🤣🤣

番茄、乾花膠、牛尾湯(罐頭)、洋蔥、馬蹄粉、薑、糖、辣椒粉或辣椒汁、雞粉或鹽、黃酒、蔥粒、...
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自家清湯牛腩

EATATHOME_食・家

清湯牛腩是很多香港人喜歡的食物之一，我有時候午飯時間也想吃一碗。今次在家做的話，我貪心的...

牛骨（約一斤）、崩沙腩（約半斤）、崩沙腩（約半斤）、牛坑腩（約半斤）、牛孖根（約半斤）、水...
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海鹽牛油卷

艾華斯

超香、超美味、還要軟熟的！不加餡料也好吃！

高筋粉、低筋粉、鹽、糖、牛奶、牛油、酵母、牛油餡(每個)、裝飾鹽
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惹味甘筍炆牛腩

HonneyKitchen

簡易惹味, 可預早炆定, 晚餐就快手攪掂! 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube 👉 ...

牛腩、甘筍、蒜頭、柱候醬、豆辦醬、日式咖喱磚、糖、水、香葉