布甸狗牛奶小餐包 2018 年 04 月 03 日發佈 皇帝囡媽媽 列印 2 6 2614 請稍等. 請稍等. 焗完出黎充滿牛奶香，皇帝囡一次ko咗2個！ 加上食譜用咗湯種法，個餐包第二日食都咁鬆軟架☺ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 湯種 50g 高筋面粉 150g 酵母 3g 糖 15g 鹽 2g 牛油 15g 牛奶 75ml 1將所有材料放入面包機中打面團及作第一次發酵 2將面團排氣，分割，做型，放在鋪上烘培紙的焗盤上 3面團上噴些水，放入焗爐內再發酵60mins(焗爐內再放一小杯熱水) 4放入已預熱170°度焗爐焗約16~18mins 5放涼後用竹炭粉開水畫上眼耳口鼻及pat pat TIPS 有時間黎我個facebook page 睇吓啦💌 👑皇帝囡媽媽 👉👉http://www.facebook.com/akaneskitchen
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