戀戀家
鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐,這次利用李子和肉桂煮出的醬汁,略帶酸甜的味道再加上...
鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒
Ann Kok
咖哩魚頭是馬來西亞的咖哩海鮮食品,早於英國統治馬來半島時期已成為當地的特色美食。 歡迎大家來到A...
魚頭、材料A、辣椒幹、蒜蓉、香茅、咖哩葉、redhot咖哩醬料、馬鈴薯、材料B、食水、鹽巴...
蜜薯薯
蚌類當中以象拔蚌至為鮮甜無比,肉質富彈性有咬口,有嚼頭,好多時都以生吃刺身為主。但如果不敢吃生的...
象拔蚌、銀芽、薑片、蒜頭、水、米酒、羡汁、蠔油、老抽、糖、生粉
MrsPsKitchen
粟米湯經常會做,大人小朋友都喜歡,而加了魚肚,頓時令平凡的粟米湯添了點味道。在酒樓用膳經常會點的...
魚肚、粟米湯、雞湯、蛋、太白粉/粟粉
簡單利用隨手可得的材料,只需醃製5分鐘。炒出來的雞肉嫩滑,味道鮮甜,超下飯的簡單菜餚。 歡迎大家...
雞全腿、燈籠椒、素食蠔油、麻油、胡椒粉、蒜蓉、薑片、鹽巴、淡醬油、食水、黑醬油
Amyの私人廚房
滷味是台灣的國民美食小吃,連【賓士姊違停也要吃】。一鍋好滷味的靈魂在於使用的醬油及辛香料的調味,...
醬油、水、米酒、冰糖、滷包、薑、辣椒、蒜頭、青蔥、牛腱、鴨翅、雞肫/雞心、水煮蛋、豆干、米...
天邊的家
如果買條大魚,可以分開部位來烹調,今天只拿一邊的魚片來做椒鹽魚柳,就足夠ˋ6人份了。 追蹤...
魚肉、地瓜粉、蛋、蔥.蒜.辣椒.胡椒
Chris Lee
很簡單的法式燉肉,加進台灣特有的芋頭,頓時感覺很滿足~ https://www.faceb...
排骨、白豆或花豆、芋頭、白酒、鹽、西式香草粉或香草束
Karen Ling
蒸米祿炼奶小蛋糕,早上最愛來一杯米祿(milo)加炼奶沖來喝,現在用來做蛋糕,好香好松軟好吃!想...
全蛋两颗、低粉(cake flour)、米祿粉(milo powder)、炼奶(Conde...
連勸女
清淡無味的冬瓜藉由豆腐乳梅花肉的烹調,味道變得甘甜~ 部落格: http://lcn...
冬瓜、梅花肉、香菜、梅子豆腐乳、米酒、塩、胡椒粉、薑末、蒜末
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