食譜、做法 - 共2211

排序
  • 上湯菜膽雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    中秋佳節更要有一隻靚雞做節,今次去咗惠康買齊應節高質素食材,配上小棠菜和上湯,咁就輕易做出一碟滑...

    惠康走地雞、海鹽、玫瑰露酒、薑片、蔥白段、小棠菜、雞湯、油、[茨汁]水、[茨汁]粟粉、砂糖

  • 杏鮑菇炒嫩雞胸

    廚房女漢子Ritas

    快炒杏鮑菇與嫩雞胸,有滑嫩的雞胸與脆甜洋蔥,還有口感特別的杏鮑菇,非常適合減醣便當料理,好吃又有...

    雞胸肉、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、醬油、鹽、黑胡椒、香油、太白粉或玉米粉、醬油、米酒

  • 【秘製】日式咖喱雞飯

    VVsCooking

    日式咖喱,大人細路都愛,簡單食材,就做到營養豐富,色✫香✫味兼備嘅晚餐,只要加★2種醬料【秘方】...

    無皮雞扒 2塊 Chicken Thigh、薯仔 Potato、紅蘿蔔 Carrot、洋葱...

  • 【影片】慢煮醉雞【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個不用糟鹵,用了紹興花彫酒及玫瑰露來做的醉雞 酒香不一般! 跟外面也不一樣的。 除了醉雞...

    雞、鹽 (慢煮雞用 )、冰水、紹興花彫酒、玫瑰露、水、枸杞、香葉、鹽(醉雞汁用)

  • 雞翼漢堡

    戀上味覺

    蠔油配雞翼真係好夾架🙆‍♀️💞,平時醃雞翼都鍾意用李錦記舊庄特級蠔油用嚟醃肉,因為佢醃10分鐘就...

    雞翼、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、水份、粟粉、糖

  • 蠔油冬菇炆雞翼

    Owenmama

    蠔油配雞翼係最夾😝; 加入冬菇🍄一齊炆煮就更美味! 整道菜式醃肉同調味主力只用咗李錦記舊庄特級蠔...

    雞翼、冬菇、蒜頭、薑、紅甘筍、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記老抽 (加色用...

  • 椒鹽蒜香雞翼《氣炸系列》

    CynthiaのLove Baking

    一款氣炸之後連蒜蓉都脆仆仆嘅雞翼😍 FB專頁:CynthiaのLove Baking ...

    雞翼、蒜頭、辣椒乾碎、蒜鹽、五香粉、辣椒粉

  • 子薑炒雞球

    Carline Ki

    子薑炒雞球:子薑以醋和糖醃好後,甜甜酸酸的十分爽脆,配以炸好的雞球及子薑醬汁,加上甜豆和香芹,色...

    雞腿仔、子薑、蒜蓉、甜豆、乾蔥切粒、白醋、糖、蕃茄醬 Ketchup、生粉水、鹽和胡椒粉...

  • 咖喱薯仔炆雞翼

    YeungMa

    典型家常菜~咖喱薯仔炆雞翼佐飯一流冇得輸,每家每戶都有自己的煮法。揚ma喜歡用上白皮薯仔,除有清...

    急凍雞翼、咖喱醬、紹酒、蠔油、蒜粒、澳洲白皮薯仔、洋蔥、車厘茄(可省略)、澳洲小白薯、糖/...

  • 金沙黄金雞翼 影片

    綿綿媽媽

    之前曾經分享過 #黄金蝦 煮法。後來有網友話,只用咸蛋黄,餘下既咸蛋白唔知點用,唔想浪費,問有無...

    雞翼、咸蛋黄醬、鹽、糖、紹酒、胡椒粉、生粉

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