豬食譜、做法 - 共2280篇

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香蒜椒鹽豬里脊

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

豬里脊肉質無豬頸肉咁肥，比起瘦肉鮮嫩，今次選用椒鹽方法，十分惹味！文迪私人廚房的facebook...

豬里脊、蒜頭、紅辣椒仔、生抽、味椒鹽、花椒油、糖、粟粉、油、水、美極
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霸王花蘋果鹹豬手湯

小高廚房

霸王花又稱劍花；味甘淡，性涼。含有豐富的營養價值和藥用價值，具有清心潤肺、除痰止咳、滋補養顏之效...

霸王花乾(新鮮乾貨皆可)、蘋果、紅蘿蔔、紅棗、蜜棗、薑片、急凍鹹豬手(約700克)、清水
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香煎新豬肉蓮藕夾

Sasa自家煮意

用新豬肉做餡整出來的蓮藕夾不輸過用新鮮豬肉整的蓮藕夾差嘅!餡料用佐有機頭抽及特鮮菇粉調味更增添風...

蓮藕、OmniPork新豬肉、馬蹄、蔥、粟粉、李錦記有機頭抽、李錦記特鮮菇粉、麻油、糖、粟...
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主菜篇｜48小時慢煮鹽漬豬腩何謂鹽醃和鹽漬 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次的做法會比較需時, 但最後到品嘗時, 就會發現一切都要值得的, 同場有講解何謂鹽醃和鹽...

豬腩、粉紅岩鹽、蒜、杜松子、百里香、迷迭香、月桂葉、五香粉、橙皮、檸檬皮、水、甘筍粒、馬鈴...
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霸王花無花果煲豬肺

伍太飯店

春季潮濕天氣，肝氣犯肺，煲個潤肺祛、清熱祛濕湯

霸王花、無花果、扁豆、南北杏、密棗、豬肺、蝴蝶腩 / 豬展、豬骨
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芝心豬扒滑蛋飯

KasoKitchen

這次做了邪惡的滑蛋豬扒飯😍用了梅頭肉片，梅頭比較香滑又充滿油香，最適合煎炸用🤤我更在梅頭肉片中...

豬梅肉片、生粉、麵包糠、雞蛋、芝士片、鹽、胡椒、蔥花、水、日本豉油、味醂、料理酒、糖、洋蔥...
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粟米甘筍豬展湯

KasoKitchen

大家喜歡中湯還是西湯呢？其實中西湯我都很可以😂中湯感覺比較輕盈養生，西湯則濃郁飽肚！那今天就...

豬展、水、甘筍、粟米、蜜棗、南北杏、乾瑤柱
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湯水食譜 | 菠菜豬膶蛋花湯影片

Alex & Tiffany's Kitchen

補肝、養血和抗衰老請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ Y...

菠菜、豬膶、豬肉片、咸蛋、薑、水、生抽、紹興酒、糖、生抽、糖、生粉、麻油
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豬腳薑（家常版）

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

閒時在家都可以煲豬腳薑，唔一定要生仔先煲薑醋。家常版豬腳薑可選肉薑或子薑，蛋可選日本蛋和咸蛋。文...

薑、甜醋、黑糯米醋、豬腳（可分兩次落）、豬手（可分兩次落）、鹽、日本雞蛋、咸蛋、米酒、鹽
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醬汁篇｜如何在家自製豬汁 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次會在家做豬汁, 之後可以配搭不同豬肉類的菜式~~~ 成品: 45g 烹調時間: 約...

豬骨、洋蔥、甘旬、西芹、京蔥 (白色部分)、蕃茄、京蔥 (綠色部分)、月桂葉、百里香、巴西...