找食譜 食譜、做法 - 共41130篇

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  • 香橙戚風蛋糕（焗爐篇）
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    香橙戚風蛋糕（焗爐篇）

    Sasa自家煮意

    之前烤蛋糕都是用光波爐烤的，焗爐溫度還在慢慢琢磨中……這一次的戚風蛋糕讓它自己爆面，聽星加坡烘焙...

    蛋黃、砂糖、新鮮橙汁、新鮮橙皮屑1個、葵花籽油、蛋白、砂糖、8吋戚風蛋糕模、低筋面粉

  • 日式咖喱牛肉飯 Japanese Beef Curry
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    日式咖喱牛肉飯 Japanese Beef Curry

    Missta愛。下廚

    偷懶唔想做飯的日子就最適合做日式咖喱飯~我的雪櫃總會儲存了一盒日式咖喱磚，有時放工返家太攰或太遲...

    牛肉粒、紅蘿蔔、洋蔥、日式咖喱磚、水、黑朱古力、鹽和黑胡椒碎、飯、急凍青豆

  • 抺茶酥/ 紫薯酥
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    抺茶酥/ 紫薯酥

    菠蘿愛入廚

    今次同大家分享新製品抹茶酥/紫薯酥，雖然製作過程比較多工序，但係好味又甜而不膩。 日後想收到更多...

    油皮：麵粉、油皮：固體菜油（或豬油）、油皮：糖粉、油皮：水、油酥：低筋麵粉、油酥：抹茶粉（...

  • 黑啤煎雞意大利燴飯 【啤酒煲飯】
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    黑啤煎雞意大利燴飯 【啤酒煲飯】

    劉柏軒

    大家好呀！不知道大家近來有沒有上網看過一份食譜<電飯煲啤酒雞飯>呢? 實在是懶人之寶哈哈。 ...

    意大利米、健力士黑啤酒 440 ml、雞腿肉、紅洋蔥、小薯仔、百里香、橄欖油、牛油、鹽、黑...

  • 蒸茴香素餃
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    蒸茴香素餃

    CookingObsession

    Green Monday的選擇，没有胃口, 不如試下暖胃的茴香！跟素肉和木耳一起包成素餃子。再配...

    茴香連葉、木耳、素肉、薑蓉、北方水餃皮、油，生抽，鹽，糖，白胡椒粉

  • 自製超酥脆小饅頭
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    自製超酥脆小饅頭

    MrsPsKitchen

    小時候超喜愛吃那個旺仔小饅頭，有牛奶及蛋香，小巧雪白超可愛，一口接一口，超美味！自己也可在家做，...

    蛋、糖、日式太白粉、低筋麵粉、泡打粉、奶粉

  • 开口笑叉烧包
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    开口笑叉烧包

    Jojo Low

    叉烧包又软又香，是去中式餐馆时必点的点心。如果能买到所有材料，自己在家也可以做。

    面种材料：、低筋面粉（cake flour）、温水、快速发酵粉（fast rising y...

  • 明太子焗山藥【VICI的懶人廚房】
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    明太子焗山藥【VICI的懶人廚房】

    VICI

    很多人喜歡明太子卻又不知該如何料理它，但其實它真的是很簡單且又多變的配角喔。明太子辛嗆搭上山藥爽...

    明太子、沙拉、山藥

  • 椰漿芋泥帶子龍
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    椰漿芋泥帶子龍

    林榮裕

    椰漿與芋泥製好濃度如沙拉醬用擠帶擠成龍形身, 袋子炒成椰奶鮮帶子, 入調味好香菇百形狀即成.

    帶子10個 芋頭1個 清江1顆 鮮奶加椰漿1杯 及花袋1只 香菇5朵 胡蘿蔔1條、鹽 雞粉

  • 照燒蘆筍素卷
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    照燒蘆筍素卷

    高太廚房

    照燒蘆筍素卷是一款素食,材料是用了素腸,配合有益的蘆筍,用鮮腐竹卷起,蒸好後淋上自製的照燒汁,是...

    幼身蘆筍1包約、鮮腐竹4條約、素腸仔1包約、自製照燒汁

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