食譜、做法 - 共3167

排序
  • 酒香麻油白帶魚麵線

    戀戀家

    麻油麵線是我家的必勝絕招,吃膩了麻油雞換成魚,吃起來才會更清爽。在魚身用刀劃下一道一道的平行刀紋...

    白帶魚、細麵線、薑 片、金門高梁酒、熱開水、鹽、麻 油、玄米油

  • 魚香肉絲炒韭菜花

    歐巴桑的快樂廚房

    "魚香"......來自川菜的一種燒魚方便醬料ˊ 所以確實很香ˊ但不見得和魚有關係。 主要調...

    豬肉絲約、韭菜花、辣椒、薑末ˊ蒜末各、淬釀日式和風醬油露昆布口味、糖、玉米粉水、油、辣豆辦...

  • 紅燒魚丁

    歐巴桑的快樂廚房

    平時家常料理都儘量簡單快速處理ˊ 但偶爾還是會想要來點夠勁又夠味的刺激一下ˊ 鱈魚塊切成小丁...

    鱈魚肉約、薑、蔥、辣椒、醬油、米酒、糖、胡椒粉、香油、麵粉ˊ地瓜粉11調勻、醬油、冰糖、米...

  • ㄚ曼達的廚房~香烤鸚哥魚

    ㄚ曼達

    簡單的用烤肉醬與氣炸鍋,馬上就可以輕鬆料理出第二道的鸚哥魚料理,香甜的烤魚撒上白芝麻,一上桌,孩...

    鸚哥魚魚片、烤肉醬、水、白芝麻

  • ㄚ曼達的廚房~鸚哥魚羹湯

    ㄚ曼達

    鸚哥魚的色彩鮮艷,一般人看到可能會愣住,一時之間不知道該如何料理,其實鸚哥魚的肉質鮮嫩,任何烹調...

    地瓜粉、鸚哥魚魚片、香油、白胡椒、米酒、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、鰹魚醬油、香油、太白...

  • 香草檸檬烤鮮魚

    歐巴桑的快樂廚房

    "燕尾斑"來自[野生魚鋪]馬紹爾野生漁獲ˊ 肉質清甜鮮美還帶有韌性ˊ口感十分的特別ˊ 是喜慶...

    燕尾斑、檸檬、蒜頭、辣椒、甜羅勒、海鹽、檸檬椒鹽、檸檬汁、無鹽奶油約

  • 香酥杏仁魚片by戀戀家

    戀戀家

    魚片外裹上一層層的杏仁片,小火炸至金黃,外觀就像一顆顆的杏仁小球,像零嘴一般非常討喜,杏仁香香酥...

    鬼頭刀輪切片、蛋白液、白胡椒粉、花椒粉、地瓜粉、低筋麵粉、米 酒、杏仁片

  • 椒香烤鮭魚

    莎莎

    在醃料中, 加入花椒粉與烘過的花椒粒, 將油脂豐富的鮭魚浸泡入味, 再送入烤箱 無油煙料理...

    鮭魚排、蔥白、醬油、米酒、花椒粒、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒醬

  • 辣豆瓣魚by戀戀家

    戀戀家

    很多人做豆瓣魚都很怕把魚煎爛了,其實我也是,所以總會來一招偷吃歩,煮出來的魚絕對是一隻隻連皮帶肉...

    金鳞甲、辣豆瓣醬、蔥 花、嫩薑碎、紅辣椒、蒜 末、米 酒、糖、開 水

  • 當歸魚片元氣粥

    QQ廚房

    得意的一天的藥補隨身包真方便,不但可以燉一鍋香噴噴的雞湯,還可以新吃法喔?一起來看看吧! ...

    鯛魚片、得意的一天-五珍寶健康調和油、得意的一天-美茶釀甘醇醬油、得意的一天-美味元氣湯-...

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