湯食譜、做法 - 共3862篇

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煮出個人風味的冬陰功湯罷!

MayL

我其實不懂得泰文(可能都需要學一學 )但我知道 Tom Yum 泰文意思是酸辣，Gung是蝦，...

大蝦、雞湯、南薑、芫茜根部、芫茜莖、泰國bird's eye指天椒/普通指天椒、香芧(檸檬...
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《章魚蓮藕綠豆花生湯》

Pian Chung

好香濃好美味的老火湯，呢嗰湯有蓮藕，所以……如果在夏天煲來飲，又驚會燥熱，梗一定要加綠豆來中和番...

蓮藕一條長大約$15元、章魚一隻 $15元(切件)、西施骨$35-$38、花生4兩...
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苦瓜蠔豉咸菜黃豆西施骨湯

katiekitchen

天氣炎熱要來碗苦瓜湯水下火消暑吧加了蠔豉味道濃濃苦瓜也很甘甜加了咸菜味道也提升好湯...

苦瓜、咸菜、黃豆、蠔豉、西施骨、水
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白果腐竹雪耳鯽魚湯

Elaine袁太廚房

白果腐竹 , 糖水 ??? 湯水 ??? 以前的我總覺得這對組合永遠都只用作糖水用途 , 但某日...

白果、雪耳、粟米、無花果、鯽魚、鱗腐竹、玉竹、茨實、准山、南北杏、薑片
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清湯蘿蔔牛展

Elaine袁太廚房

袁生呢幾日整間屋整得非常落力 , 我就冇咩可以幫到手 , 唯一只可以整袁生喜愛食的食物獎勵下佢 ...

白蘿蔔、牛展 (金錢展)、月桂葉、八角、薑片、冰糖、蔥
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[素湯] 粉葛赤小豆紅棗湯

Elaine袁太廚房

袁太好少會失蹤一星期唔Update食譜 , 唔好話Update , 就連飯都唔多煮 , 因最近同...

粉葛、粟米、甘旬、紅棗、赤小豆
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金銀菜豬肺湯

Owenmama

幾個家人剛都咳好，襯星期日一家人嚟我度食飯，就訂定個豬肺煲個潤肺靚湯一家人分享。處理豬肺...

豬肺1個、唐排一斤半、菜乾2札、大白菜1斤、紅蘿蔔1個、蜜棗5粒、南北杏十多粒
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芝麻湯圓

李媽媽樂廚

減油少甜的湯圓，只有自製才能吃到。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以...

湯圓皮材料:、糯米粉、水、芝麻餡材料:、黑芝麻、白芝麻、砂糖、無鹽牛油
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金銀菜陳腎湯

花師奶

花師奶很喜歡喝湯，幾乎無湯不歡，特別是中式老火湯，因為這些湯水不但有不同療效，而且更存有媽媽的味...

菜乾、大白菜、豬骨、鹹鴨腎、蜜棗、南北杏、果皮、鹽、水
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高湯菜飯【今晚食乜撚手小菜】

Owenmama

仔仔同老公公耐吾耐就會提議食菜飯，其實我都好鐘意，因為有佢，就算用最普通的煎午餐肉，都會變成最美...

小棠菜8両 ($8)、薑蓉1/2茶匙、花雕3/4湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、珍珠米2...

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