Kris Wan Ka-wai
充滿fusion的配搭，做烤包，超方便極簡單，極夠 homemade feel! 滿足！
意式香草烤包-- 中筋麵粉、泡打粉、鹽、香草、水
我非常愛吃意大利飯，更喜歡一粒粒輪廓分明有咬口的米！ 為了吃得健康，我用脫脂牛奶代替忌廉，...
露芛、白蘑菇、南瓜粒、牛奶、意大利米
不需要烤焗的 ，紅酒櫻桃芝士蛋糕
PHILADELPHIA Cream Cheese、車厘子、紅酒、砂糖、薑餅、無鹽牛油、雲...
焦糖蘋果香草吐司, 料理可以好casual，只要吃的是好心情！
蘋果、黃糖、隔夜黑麥包、香草
調味 (份量按自己喜好)︰ 萬字醬油 老抽 素蠔油 味醂 麻油 浸鮮菇的水 冰糖
大冬菇、日本蘿蔔、薑片、蔥白段、水、粟粉
(雜莓) 草莓芝士撻 低卡，可以用乳酪代替Mascarpone Cheese
蛋、幼砂糖、Mascarpone Cheese、雲呢拿香精、草莓、鬆脆底部︰無鹽牛油、杏仁...
鴛鴦蒸蛋糕 (黑糖紅豆涵／原味) 中式蒸蛋糕，保存了水份，嫩嫩的。
麵粉、雞蛋、砂糖、牛奶、泡打粉、菜油
芒果糯米糍，長洲太遠，自己做做吧~
芒果汁、芒果、椰絲、糯米粉、糖、牛油
話梅花雕醉蛋，夏天冰涼菜式
細雞蛋、花雕酒、話梅、鹽、冰糖、水
蜜薯薯
女士下午茶最喜歡點一些精緻水果撻，其實在家也可以自己動手做，簡單易做，用來款待三五知己或冧情人包...
撻皮、無鹽牛油、低筋粉、糖霜、塩、蛋漿（可不加）、甜忌廉、黑朱古力、藍莓、香蕉
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![藍莓香蕉撻[盛夏甜品大作戰]](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/95/75/2637614336700039575_thumb.jpg)