德國 食譜、做法 - 共27

排序
  • 德國結包 Brezel

    我煮。你洗

    德國的編結麵包(德文Brezel)有鹹的亦有甜的,在東歐及德國等地方,不論麵包店或攤檔都有售買。...

    中筋麵粉、溫水、砂糖、鹽、酵母、無鹽牛油、水、泡打粉(Baking Powder)、雞蛋、...

  • <焗德國鹹豬手>

    林愛煮CookingLam

    香口嘅食物真係好難抗拒,我對住佢又愛又恨,間唔中食一次,係正嘅!party佢更加係我嘅枱上常客。...

    1.急凍鹹豬手一隻、2.香葉三片、3.德國麥啤酒一瓶、4.黃芥末醬一茶匙

  • 超嫩滑德國白露筍 配 自家製荷蘭醬

    May豬有請

    每年三月中到六月下旬都是德國白露筍的當造期, 這種被德國人譽為「蔬菜之王」的矜貴食材, 卻被一層...

    白露筍、蛋黄、檸檬汁、法式芥末、無鹽牛油溶液、鹽、黑椒、細葱(Chives)

  • 黑松露芝士焗德國腸

    SamSamKitchen

    黑松露醬和芝士的配搭ㄧ向甚受歡迎。。。用来焗香腸更是極邪惡。。。令人垂涎!!!

    德國腸或其他粗身腸、Pizza Plus芝士碎、Parmesan芝士碎、黑松露醬

  • 焗德國鹹豬手

    姊妹交換食譜週記

    焗德國鹹豬手,出街食唔平,其實係屋企都好易整~ 焗左既豬手後少左油膩又香脆~ 仲可以補補骨膠原呢...

    急凍咸豬手、啤酒、牛油、香草、黑胡椒碎

  • 德國酸菜 Sauerkraut

    StefanelKitchen

    孜然粉除了做土匪雞翼外,還可做什麼菜式 ? 很美味的德國豬手伴酸菜其實也用了孜然粉,但並不覺!假...

    椰菜、孜然粉、雞湯、白酒醋、鹽、糖

  • 焗脆皮德國豬手

    卷一廚房

    豬手營養很豐富, 尤其含有大量的膠原蛋白質, 使皮膚豐滿潤澤。而豬手是整個豬組織中最為鮮美的一部...

    急凍德國鹹豬手 1隻、黑啤酒 1-2罐

  • XO醬德國咸豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一隻德國咸豬手又食得又可煲湯,抵食指數爆晒燈, 但因為煲埋湯之後有時啲豬手無咩鮮味,只要點下啲...

    德國咸豬手、黑椒、李錦記特辣XO醬、薑、蔥段、白醋、白胡椒、海鹽

  • 德國脆皮咸豬手

    小煮婦 littlewife

    燒到個皮脆一脆,內裏肥膏甘香嫩滑。雖然準備時間較長,但步驟簡單,材料簡單又便宜。最緊要係家人食得...

    急凍咸豬手 香料 醋 2 湯匙、玉桂葉 3 塊 原粒黑胡椒 2 湯匙 黑啤 1 罐

  • 手作德國香腸

    馨苑-Kitchen

    自家製香腸絶不手軟、而且安全、絕不擔憂防腐劑與添加物

    豬肉(絞肉)、鹽、黑胡椒、洋蔥(切碎)、水

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