麻油食譜、做法 - 共59篇

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麻油薑米煎麵線

SamSamKitchen

香口又熱補... 不過我唔想薑味太重所以淨係落好少!

麵線、蛋、薑、麻油、鹽
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匠弄。麻油雞飯 Taiwanese Chicken Rice 影片

匠弄

「匠弄。古早味油飯」, 廚友試煮評為跟外面店舖一樣好吃! 做出好味道, 吃得健康就是頻道...

黑芝麻油、老薑片、半土雞腿、18度料理米酒、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、白米、清水、以比平常減少...
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【蒜香麻油麵線】

美味簡單煮

大蒜可預防感冒，麻油有益身體 ! 做成料理香氣十足，又健康 ! 今天就要來介紹加入麵線來料...

麵線、大蒜切末、蔥切末、薄鹽醬油、橄欖油 (爆香用)、麻油 (拌麵線用)
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麻油雞福袋

蘋果愛料理

用麻油和雞油爆香薑片後，依序放入食材，將各種食材的風味喚醒後，不用另外調味就好好吃。用高...

雞肉、老薑、麻油、米酒、紅棗、枸杞、高麗菜葉、小蕃茄、蛋、蒜苗
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薑蔥麻油雞

Zareen媽媽

麻油雞不但可帶出雞嫩滑雞味外，加入薑蔥，更加多一份薑蔥嘅香味。

雞、薑、蔥、枝竹、生抽、老抽、糖、紹興酒、豆粉、麻油、蠔油、豆粉、雞湯、紹興酒、紹興酒、麻...
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薑母麻油雞湯

廚房女漢子Ritas

用麻油煎過的薑和雞腿切塊再用米酒滾過，揮發的是酒精,留下的是香濃雞湯，再加入水略滾過,吃的到雞腿...

大雞腿、薑、蔥段、高麗菜、麻油、鹽、雞精或香菇精、米酒、水
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[合時煲仔飯] 麻油冬菇紅棗雞飯影片

LoveKellyKitchen

天氣凍最啱食煲仔飯，麻油雞再加入冬菇同紅棗，系時候補一補又可以暖一暖個胃先！ Facebo...

急凍雞肶、冬菇、紅棗、薑片、飯、雞湯/水、煮完雞的汁、麻油、蒽花、生抽、米酒、糖、胡椒粉
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麻油杏鮑菇 - {暖心料理}

男人廚房

冬天總少不了麻油，不過除了麻油雞外還是有很多美味的麻油料理喔，今天就要和大家分享麻油杏鮑菇，希望...

豬肉、杏鮑菇、薑片、米酒、水、枸杞、麻油、鹽、糖
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薑蒜麻油雞

天后站私房菜my tiny kitchen

原意想做三杯雞但買回來的食材欠了九層塔，再看完食譜後一杯麻油，一杯醬油，一杯酒的分量，覺...

雞髀三隻或全雞一隻、醃雞調味、老抽、紹酒、醬油、麻油、豆粉、薑片、乾蔥頭、蒜頭、蔥段、指天...
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【簡易冷盤】麻油火雞腎

成波之路

雞內臟看似很難處理，其實非常簡單！這次就用上火雞腎（台：火雞胗），做一道便宜好吃又易做的冷盤：）...

薑、乾蔥頭、火雞腎、米酒、蔥、辣椒、蒜頭、麻油、豉油、蠔油、糖、熟白芝麻