食譜、做法 - 共567

排序
  • 【家常小菜】焗糟鹵醉雞

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

    三黃雞、糟鹵、花雕酒、糖

  • (中國菜)砵仔焗蠔

    JessicaKitchen

    蒸蛋滑嫩充滿蠔的鮮味,加上脆卜卜的油炸鬼,味道和口感都充滿層次

    蠔、雞蛋(55g)、油炸鬼、陳皮、雞湯、麻油、鹽、胡椒粉、麻油

  • 氣炸版芝士吞拿魚焗薯

    貓糧

    沒烤箱的朋友可以試下,氣炸版的焗薯,真的跟焗的很像! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube...

    馬鈴薯、油浸吞拿魚、番茄丁、芝士碎、鹽、黑胡椒碎、七味粉

  • 焗肉醬意粉

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/08/bl...

    意大利粉、免治牛肉、洋蔥碎、蒜蓉、什豆/彩椒、芝士碎、雞粉、糖、喼汁、紅酒(可不加)、生粉...

  • 鮮茄焗豬扒飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    白米、水、蒜蓉、雞蛋、豬扒、麵粉、雞蛋、糖、雞粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、炸蒜油、蒜蓉、...

  • (意大利菜)肉醬焗薯蓉Bolognese Potato bake

    JessicaKitchen

    肉醬不一定要配意粉或炒飯,配上香滑軟綿嘅薯蓉一樣好好味

    薯仔、免治牛肉、紅蘿蔔、西芹、蕃茄糊、紅蔥頭、鹽、鹽、忌廉、牛油

  • 油鹽焗奄仔蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    為咗研究新方法焗製油鹽焗奄仔蟹,所以上星期食咗兩餐奄仔蟹,新食譜唔需要大量粗鹽,蟹焗到令立立,味...

    奄仔蟹、岩鹽/海鹽、香葉、八角、花椒、蔥白段、無鹽牛油、油

  • 【免焗爐】焦糖布丁 Caramel pudding 影片

    Cook1Cook

    很多西式甜品都需要用上焗爐,今次教大家這款焦糖布丁,巧妙地以蒸代焗,但同樣有香甜幼柔的效果,即使...

    雞蛋 Egg、砂糖 Sugar、牛奶 Milk、雲呢拿香油 Vanilla Flavori...

  • 牛油煎焗撻魦拌沙律菜

    蜜薯薯

    自己在進行無麩質飲食習慣已有差不多10個月時間了,的確循序漸進有所減重,如果各位也想試下不防參考...

    撻魦鱼、咸牛油、胡椒粉、塩、生粉、沙律菜、桃駁梨、溏心蛋、高打芝士、沙律醋、巴瑪火腿

  • 焗三文魚鮫魚鰭

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    不需用油炸,使用水波爐輕鬆炸功能焗製,十分方便。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜...

    三文魚鮫、三文魚鰭、[三文魚鮫醃料]西京燒、[三文魚鮫醃料]味醂、[三文魚鰭醃料]日清炸雞...

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