肉醬焗薯蓉Bolognese Potato bake
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1紅蔥頭切碎,紅蘿蔔切碎,西芹切碎,薯仔去皮切件
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2用油炒香紅蔥頭和免治牛肉
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3加入紅蘿蔔,西芹炒勻
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4加入蕃茄糊,加蓋用小火炆20分鐘
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5加鹽調味
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6水滾後,放入薯仔煮20分鐘,撈起瀝乾備用
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7薯仔壓成蓉,加入調味
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8薯蓉圍在碗內,用叉劃上花紋
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9把肉醬放在中間
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10放入已預熱至200℃的焗爐中,焗10分鐘
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