MrsPsKitchen
法式小食 － 泡芙 ，通常都是甜的，加了Cream或卡士達醬，但這次做的是鹹版本，加了芝士，香濃...
牛油、中筋麵粉、車打芝士、水、雞蛋
炎炎夏日，來焗個清新的法式蘋果蛋糕。香濃的牛油蛋糕，加入大量蘋果，清甜可口。再配上雪糕或法式酸奶...
蘋果、檸檬汁、糖、雲尼拿香油、蘭姆酒Rum、中筋麵粉、泡打粉、鹽、溶化無鹽奶油
Yandy Ng
✔️外脆內軟 ✔️快速一次發酵 ✔️不黏手 ✔️不用搓揉 ✔️簡單材料
高筋麵粉、鹽、砂糖、速發 酵母、室溫水、橄欖油/植物油
YeungMa
Terrine(凍派)在歐洲算是很傳統的食物，凡肉類、海鮮、鵝肝、蔬果無一不可以做成Terrin...
魚膠粉、火腿條、豬骨湯一盒、鹽、白蘿蔔、BB露筍、西蘭花、秋葵、珍珠筍、紫椰菜、紅蘿蔔
夏天最好做些水果甜品，色彩繽紛，充滿夏日氣息！這個法式鄉村水果批Galette，不需任何模具，將...
中筋麵粉、糖、無鹽牛油、水、水果、檸檬汁、糖、生粉
SamSamKitchen
其實我都幾鍾意食意大利飯... 但係喺出面食呢... 份量好少... 唔係好夠喉！ 今晚自己煮...
意大利米、雜菌、牛油、雞湯、巴馬臣芝士碎、胡椒粉、菜粒、急凍法式油封鴨腿、洋芫茜碎
非常美味的法式甜品－烤布蕾/ 焦糖燉蛋Creme Brulee，上面是一層厚厚的焦糖，下面是香濃...
淡忌廉、牛奶、伯爵茶茶包、糖
法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好批皮，然後加入雞蛋與忌廉拌勻，加上芝士和各種不同的餡料，...
鹹批皮、煙肉粒、韭蔥、雞蛋、淡忌廉、牛奶、車打芝士
冬天到，最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有，香甜的洋蔥，再加加有芝士和多士...
洋蔥、蘋果醋、牛高湯、法包、芝士碎
我煮。你洗
法式煎鴨胸肉是一道看起來很厲害，但造法簡單的一道菜。它和牛排吃法一樣，熟度是5成就最ok，而佐醬...
鴨胸肉、鹽、胡椒、紅酒、水、藍莓（壓碎）或藍莓醬、鹽、胡椒
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