JessicaKitchen
切薄片鹽醃去苦,秘訣快炒保留脆爽清新口感
苦瓜、雞蛋、鹽
最易成功的蛋水比例,吃起來會像布甸
蛋、鹽、水(蛋液55mlx2隻x1.5倍)、生抽
蜜薯薯
暑假同十四歲的外娚一起整下嘢食，她很喜歡吃雞蛋同白汁，所以佢常常想知呢D食材可以整D咩，今次係佢...
雞蛋、忌廉意粉汁、咸牛油、白飯、味醂、油、松露塩
帶子口感爽彈,跟滑嫩蒸蛋互相輝映
雞蛋、鹽、水(蛋液55mlx3隻x1.5倍)、帶子、生抽、胡椒粉
ximending
馬斯卡彭起司不只是做提拉米蘇,可入菜. 加蒸蛋不僅有飽足感,更多提鮮香. 蛋白質豐富,老少咸...
雞蛋、馬斯卡彭起司、蒜末、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉、酒
此醬是將日式蛋黃醋的蛋黃換皮蛋蛋黃. 多溫和皮蛋獨特味道,但蛋香好濃郁. 配小黃瓜清淡版雞蛋...
小黃瓜、皮蛋蛋黃、味霖、糯米醋、昆布柴魚高湯、鹽
從來沒試過煎皮蛋.試試看竟然對我口味真適合呢! 奶油多溫和皮蛋重香蒜頭提鮮配菠菜好搭. 營養...
皮蛋、菠菜、澱粉、蒜末、辣椒末、奶油、酒、味霖、鹽、胡椒粉
簡易版全蛋液三色蛋.但我不愛吃鹹蛋不加而少一色叫做二色蛋. 加點昆布柴魚高湯多提鮮,亦用快鍋加...
皮蛋、雞蛋、酒、昆布柴魚高湯、鹽
SaM_Life_Cooking
蛋炒飯，炒飯粒粒分明好好味！
薑、午餐肉、雞蛋、隔夜飯、美極豉油、蔥花、食用油
Cook1Cook
蒸水蛋是平常不過的家常菜式，怎樣把它變得更有營養價值呢？答案是加入藜麥一同蒸！藜麥含豐富的蛋白質...
雞蛋Egg、藜麥 Quinoa、雞湯Chicken broth、水 Water
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