Owenmama
從來最簡單嘅餸菜最美味， 選用較瘦的豬絞肉，加埋食譜內的小秘技, 製作出冇味精; 肉汁豐盈但不肥...
豬絞肉、鹹蛋、雞蛋白、生抽、砂糖、水、生粉
瑪姬住家私房菜
荷葉氣味既清香與蝦一起蒸，有一種淡淡的荷葉香😍大家試一下
蝦、荷葉、薑、米酒、鹽、指天椒
家住柴灣經常有平靚海鮮賣， 今日見到大隻多肉的沙插只賣＄15／隻, 檔販力推， 立即買3隻三口子...
沙插、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、生粉、蔥粒及辣椒粒
LoveKellyKitchen
平時好少見街市有龍躉肉賣，難得有而老公又鍾意食，冇骨啖啖肉，用來蒸最好味！ Facebook:...
龍躉肉、陳皮、豆卜、粉絲 (1/3包細)、薑絲、鹽、糖、油、胡椒粉、蔥
廚房女漢子Ritas
爆炒後勾芡的絞肉，直接淋在豆腐上，大火蒸20分鐘，豆腐熱了，花椰菜也熟了～簡單又下飯。 也歡...
雞蛋豆腐、豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔細丁、紅蔥頭、花椰菜、蔥絲、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉、...
伍太飯店
食過就明點解要買呢個Staub鍋
肉碎、糖、鹽、豉油、生粉
Sonia Tang
開飯時，相公話：咁大碟菜邊食得哂，結果最後清碟，今次買梅頭肉返黎自己剁，同相公一致認為質感真係好...
梅頭豬肉、肥膏、咸蛋黃、鹽、黃糖、蠔油、咸蛋白、水、麻油、粟粉、胡椒粉
小肥子星球
整雞蛋整到悶悶地，今日來個日式茶碗蒸比小肥。 茶碗蒸材料變化多樣，喜愛什麼配料都可以加，給...
蛋、三色椒, 蘿蔔及西芹、扇貝
katiekitchen
一道很簡單的家味道 蒸肉餅一點也不難 要juicy又肉質淋淋 掌握醃肉的小技巧就可以 在家也可以...
蔥菜 $3-4、肉碎、生抽、胡椒粉、糖(先醃20分鐘入味)、生粉、水、油少許 (醃至少半小...
josearfung
整肉餅時慢慢加入水令到肉碎吸收水份, 蒸完出來既肉餅就唔會好鞋好乾. http://josear...
豬肉碎、咸魚碎、冬菇
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![[蒸煮食譜] 陳皮蒸龍躉](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/4/71/629611493118733471_thumb.JPG)
