找食譜 食譜、做法 - 共41095篇

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  • 牛油果烤雞蛋 (光波爐/焗爐適用)
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    牛油果烤雞蛋 (光波爐/焗爐適用)

    素食女朋友

    牛油果除左可以用黎整沙律、TOAST、炒飯少意粉、點wasabi當刺身食之外，仲可以烤架！熱辣辣...

    牛油果、雞蛋、鹽、黑椒碎、迷迭香(或其他香草)

  • 北海道牛奶吐司包 [台式中種法]
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    北海道牛奶吐司包 [台式中種法]

    roboman

    這是台灣大多數麵包師傅都喜愛採用的中種法，麵團加入了中種之後，麵包的質地會變得十分軟綿綿。 ...

    中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (35%)、即溶酵母 (2%)、雞蛋 (10%)、...

  • 紅豆沙
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    紅豆沙

    小高廚房

    昨夜心血來潮好想來一碗紅豆沙，好在...平時買埋買埋入定唔少貨，話煲就煲，爽 ~ 歡...

    有機紅豆、陳皮、片糖、清水

  • 柚子蜂蜜戚風蛋糕
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    柚子蜂蜜戚風蛋糕

    roboman

    加入柚子蜂蜜，除了可以減少砂糖的份量，亦加添了夏日的口味。 Roboman Little ...

    蛋黃、柚子蜂蜜、液體油 (橄欖油或菜油等)、清水、低筋麵粉、蛋白、砂糖、檸檬汁

  • 桂花糕【盛夏甜品大作戰】
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    桂花糕【盛夏甜品大作戰】

    yumbakery

    清新的桂花味為炎炎夏日帶來清爽的感覺，淡淡的桂花香味，令人難以抗拒，吃下不少。 https:/...

    乾桂花、砂糖、水、熱水、魚膠粉、砂糖

  • 超潤榴槤殼烏雞湯
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    超潤榴槤殼烏雞湯

    Sasa自家煮意

    請問大家有無試過用榴槤殼同核煲過湯呢？我之前有飲過媽咪煲的，但自己煲都係第一次！啖湯清甜又富有膠...

    貓山王榴槤殼、榴槤核、烏雞、豬展肉、紅棗、薑、清水、粗鹽

  • 法式焦糖燉蛋【盛夏甜品大作戰】
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    法式焦糖燉蛋【盛夏甜品大作戰】

    Owenmama

    前日同朋友們聚舊的其中一道甜品， 亦係我做過的甜品中最受歡迎的。 做法不難， 自己動手，隨時有法...

    淡忌廉250g、全蛋2隻、蛋黃2個、奶250g (我用脫脂奶)、糖50g

  • 椰汁粟米糕(冇魚膠粉)
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    椰汁粟米糕(冇魚膠粉)

    Li Wing Tung

    夏日炎炎，食D凍野可以透心涼！怕雪糕肥？試下呢個糕點啦！材料簡單，可以喺超市度買到，仲唔駛魚膠粉

    水、粟米、椰汁、淡奶、鷹粟粉、糖

  • 黑松露忌廉磨菇湯
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    黑松露忌廉磨菇湯

    katiekitchen

    用了本地有機磨菇 菇菇香味濃濃 啖啖磨菇口感 加上黑松露醬作點綴 太美味吧 超級簡單作法 (附打...

    磨菇、雞湯、忌廉、洋蔥、黑松露醬、海鹽、黑楜椒碎、牛油

  • 西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁
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    西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁

    佛羅倫斯小廚房

    西班牙黑毛豬鞍扒可以用煎或焗的方法，今次用了先煎再焗方法！食落口外脆而內面仍然保留肉汁，十分美味...

    有骨西班下黑毛豬鞍扒、新鮮百里香、鹽、黑胡椒、忌廉磨菇汁、啡菇、洋蔥、白酒、雞湯、淡忌廉、...

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