佛羅倫斯小廚房
買了千代田 (Chiyoda) 栗子模, 千代田是“名模”，最出名是脫模容易，令焗完出來的成品很...
雞蛋、糖、楓蜜、朱古力可可粉、香格里拉粉、杏仁粉、泡打粉、牛油
May豬有請
傳統的中式椰汁紅豆糕， 被滑滑的日式奶凍覆蓋著。 牛奶的奶香豐富了椰汁和紅豆的味道， 輕盈的奶凍...
紅豆、紅豆水、椰汁、花奶、粟粉、糖、鹽、牛奶、淡忌廉、魚膠粉
一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩， 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了， 就照樣燜...
牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽
話說May豬從小就覺得非常困擾⋯⋯ 一個大大的圓形蘿蔔糕到底要怎樣切呢？ 如果你剛好也與我一樣有...
白蘿蔔、乾冬菇、乾瑤柱、蝦米、臘腸、粘米粉、鷹粟粉、水、乾蔥、片糖、鹽、胡椒粉、玫瑰露
專業廚師到家裡作客， 讓我獲益良多～ 這個由大廚親自傳授的秘方， 保證粉絲軟腍而蟶子鮮甜嫩...
蟶子、粉絲、蒜頭、指天椒、生抽、砂糖、蔥花
近日天氣開始乾燥， 吃些滋潤的甜品便最好不過。 我每次到甜品店看到這個都必點， 貪其清甜滋潤又不...
椰皇、西米、薏米、南北杏、鮮奶、湯圓
這道菜結合了兩種營養非常豐富的食材。 雲耳降膽固醇、清肝明目且益氣補血。 枸杞子則明目養顏、保肝...
單片雲耳、枸杞子、薑片、蒜蓉、白醋、鎮江醋、鹽、糖、雞粉、芫茜、麻油
因為媽媽是上海人， 所以從小吃到的大多是正宗上海菜。 媽媽廚藝了得， 從前經常在家宴客。 雲呑則...
上海雲呑皮、白菜、免治半肥瘦豬肉、葱、芫茜、薑、生抽、雞粉、糖、麻油、生粉、酒
特地為好朋友設計的玫瑰杯子蛋糕， 感恩她一直守在我身旁。 加了優格的蛋糕吃起來會比較濕潤、綿密，...
香草杏仁杯子蛋糕材料、原味優格、打散全蛋、呍呢嗱條、牛油融液、糖霜、低筋麵粉、杏仁粉、泡打...
成份純天然無添加， 含豐富維他命C的一道冰品， 做法容易而且美味又健康～ 製作無酒精版是很好的親...
完熟芒果、草莓、薄荷葉、橙
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