食譜、做法 - 共4687

排序
  • 台式三杯雞(少油版)

    doctorinkitchen

    三杯雞是經典的台式家常菜,好惹味而且非常易煮!傳統煮法的三杯是指一杯醬油,一杯米酒和一杯麻油。其...

    雞、九層塔、紅椒、乾蔥頭、薑片、蒜頭(切片)、蔥(切段)、米酒、生抽、麻油、冰糖

  • 燒烤醬烤雞翼

    josearfung

    見到家中既燒烤醬放左好耐都無用, 除左用來做烤豬肋骨外用來烤雞翼就更加簡單啦...又唔洗加咁多調...

    雞全翼、燒烤醬、酒

  • 【麻辣雞煲】

    moonmoonkitchen

    想學人整雞煲 聽人講做麻辣最好買寧記麻辣醬 不過我搵唔到 買其他牌子代替 不過我覺得味道...

    新鮮雞脾、薑、紅蔥頭、指天椒、蔥、唐芹、乾辣椒、洋葱、生抽、胡椒粉、花鵰酒、川式麻辣醬、玫...

  • 仿鐵板燒蒜片雞腿

    Dale Chen

    千千媽咪喜歡吃鐵板燒的蒜片雞腿,不過,要我常吃鐵板燒口袋實在不深啊!自己做,想吃多少就做多少,雖...

    去骨雞腿、蒜頭

  • 黑椒迷迭香雞中翼

    SamSamKitchen

    一路焗緊。。。d香味一路由廚房傳出廳。。。 香氣撲鼻!!!

    雞中翼、蒜片、鹽、黑胡椒碎、迷迭香

  • 青咖哩雞飯 (一人晚餐食譜)

    Owenmama

    而家一個月有一半時間要一個人晚飯。 唔想成日去快餐店, 自己郁手冇難度。

    去皮雞扒肉、鹽、青咖哩醬 (我用BLUE ELEPHANT)、泰國茄子、金不換葉、水、杰...

  • [簡易雞翼食譜] 香蔥爆豉油王雞翼

    LoveKellyKitchen

    雞翼真系我屋企大熱菜式! 豉油滷水雞翼就食得多,想冇咁悶?就花少許心思令雞翼食落更野味! Fac...

    雞翼、蔥、紅蔥頭、生抽、老抽、糖

  • 荷香臘腸滑雞蒸飯

    katiekitchen

    清香淡淡的荷香伴上白飯鋪底 完完全全吸收了所有雞汁精華!!! 有味飯就是好吃的 家人很快又掃光了...

    米、滑雞、臘腸、薑、荷葉、雲耳、蔥、生抽、糖、老抽、麻油、鹽、生粉、油、

  • 南乳雞粒炒飯

    SamSamKitchen

    用惹味的南乳。。。配搭出來的炒飯。。。另有ㄧ番風味!!!

    無骨雞腿扒、南乳、葱花、鹽、雞粉、冷飯、蛋

  • 鹽水雞腿

    SamSamKitchen

    凍食熱食均可。。。口感不一。。。但共通處都是很美味!

    雞腿、鹽、胡椒粉、鹽水滷汁、陳皮(浸軟刮囊)、桂皮、八角、葱(拍扁切段)、薑、鹽、雞粉、米...

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