姊妹交換食譜週記
澳洲鮑魚好出名,除咗大家熟悉的青邊鮑之外,仲有黑邊鮑同啡邊鮑。 今次炆既係新鮮青邊鮑同啡...
鮮鮑魚/急凍青邊鮑、雞腳、乾瑤柱、瘦肉、雞湯、蠔油、生抽、雞粉、冰糖、薑片、蔥段、水
SamSamKitchen
用飯煲去炆豬肋骨... 簡單又易掌握... 炆完夠軟腍入味但又唔易散... 超級正!
急凍豬肋骨(500g)、蒜蓉兩、南乳、叉燒醬、老抽、生抽、酒、麻油
要搞搞新意思... 唔想再用蠔油嚟炆海參... 今晚轉用幼滑咸香嘅蝦醬... 出嚟效果非常好.....
已發海參、瀨尿蝦乾、蝦乾、薑、酒、蝦醬、水(炆煮用)、糖(如需)
我煮。你洗
牛脷這種食材,受歡迎程度都非常極端,不是愛死它,就是討厭它醜,一不小心稍有差池,更會味道過羶!所...
牛脷、薑塊、白蘿蔔、花椒八角、冰糖、柱侯醬、南乳、蠔油、水
竹笙功效都唔少... 既可以滋補健身、調節新陳代謝... 仲對高血壓、高膽固醇有食療效果! ...
已發海參、急凍鵝掌、金華火腿、薑、蔥、糖、竹笙、粟粉芡、生抽、糖、粟粉、胡椒粉、老抽、蠔油...
HELLOCONNIE
跟風換了個迷你電飯煲回家,除了用來㷛飯這電飯煲還有一個慢煮功能,用它來慢煮牛腩,不用看火非常方便...
牛坑腩、紅蘿蔔 (去皮切件)、洋蔥 (切絲)、薯仔(去皮切件)、浸完酒的梅子(切小粒)、梨...
薯仔炆排骨這味菜從小食到大,恰巧見家有支沙爹醬就加了少少落去調味,這樣又變成一味新餸!
排骨、薯仔(去皮切細件)、蒜頭、乾葱頭、鹽麴(可用生抽代替)、糖、紹酒、生粉、油、白開水、...
豬手同黑椒一定係情侶... 咁匹配嘅?!🤔 同洋蔥一定好老友... 超級夾lor!😆 炆過嘅咸...
急凍咸豬手、紫洋蔥/普通洋蔥、蒜(切片)、黑椒碎、芋絲、水、蠔油、生抽、糖
豬尾... 平時多數用嚟煲湯... 今晚用梅菜炆... 好入味兼惹味... 飯都扒多兩啖!😋
豬尾、甜梅菜、蠔油、糖、油、生抽、老抽、蠔油、糖、八角、白胡椒粒、香葉、蒜片、薑、乾蔥頭(...
J's Kitchen
今次用豆腐代替枝竹,減少卡路里,健康d但一樣好味!!
節瓜、排骨、豆腐、冬菇
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