假日廚房～好煮易
一直以來我家都是用真空煲來浸雞，雞肉經水浸熟，再由冰水冰鎮令雞肉結實，肉嫩而不膩，再做一個完完全...
新鮮雞 (約600g)、白芝麻、芫荽
廚房女漢子Ritas
滿滿薑味的紅蟳米糕，先炒再蒸，米糕Q軟好吃，鮮味十足！整隻螃蟹一起蒸煮，讓口感和視覺都更添華麗感...
糯米、肉蟹、蟹肉(買不到的話可省略)、薑、紅蔥頭、小香菇、蝦米、油蔥酥、麻油、豬油或沙拉油...
Zoe Marcus
#芒果布甸 冇啫喱粉版本 奶味香濃...更滑.....
呂宋芒果、鮮奶、淡奶、魚膠粉、水(開魚膠粉用）、糖
Carline Ki
用籠仔將蟹放在糯米上去蒸，不用説蟹的鮮味和汁，都被糯米完全吸收於飯內，而且食落都啖啖蟹的鮮甜，真...
蟹、糯米、紹興酒、雞粉、蒜蓉、薑蓉、鹽、糖、胡椒粉
Sallyho莎莉豪
今次三大測試成功 1) 全用稀有糖 2) 全用粘米粉 3) 初試紙模 以上三點全合格...
蛋王、奶、油、粘米粉、抺茶粉、蛋白、稀有糖
vickeywei
邪惡美食人人愛，尤其是那滿到快要爆漿的乳酪絲，不管是大人或是小孩應該都難以抵擋那股魔力，對吧？
高筋麵粉、速發酵母
說到美食人人愛，不過若要老是外出找餐廳再花時間排隊候位，想必應該也不是人人都可以！但是如果善用好...
白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、大蝦、水、甜豆、透抽(或是魷魚)、洋菇
CelineW
自己味道自己配 小小甜多多味 https://m.facebook.com/CelineW.h...
糖、酪梨油(或用其他油代替)、鮮奶、淡忌廉
小高廚房
魚的鮮味跟勝瓜的甜味滾到湯水裏去，加入營養豐富的豆腐，不但令湯水鮮甜有益，更適合一家大小飲用！ ...
勝瓜(絲瓜)、鮮草菇(約10棵)、鯇魚尾、布包豆腐、薑片、清水
玥。甜心
朱古力海棉蛋糕的確簡單易整，間唔中焗啲蛋糕仔做下早餐下午茶都唔錯。整係圓模可作為生日蛋糕的底，例...
低筋麵粉、無糖朱古力粉、雞蛋、砂糖、牛奶、已溶無鹽牛油
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