食譜、做法 - 共263

排序
  • 木瓜花生雞腳鯇魚尾湯

    Sasa自家煮意

    又是時候要滋潤下啦,飲碗鮮甜奶白色的木瓜花生雞腳鯇魚尾湯 ,好滋潤!

    木瓜、花生、新鮮雞脚、瘦肉、甘筍、鯇魚尾、清水、滾水、薑、粗鹽

  • 【江魚仔Sambal醬】

    Ann Kok

    這是馬來西亞人最愛的食物~ 這也是我的最愛,通常是配上椰漿飯一起享用。 是在汶萊、馬來西亞與新加...

    材料A、大蔥、江魚仔、辣椒粉、材料B、蒜蓉、去殼蝦米、辣椒幹【泡水】、調味料、雞精粉、糖、...

  • 椒鹽魚柳

    天邊的家

    如果買條大魚,可以分開部位來烹調,今天只拿一邊的魚片來做椒鹽魚柳,就足夠ˋ6人份了。 追蹤...

    魚肉(可以請魚飯代勞)、地瓜粉、蔥.蒜.辣椒.胡椒、蛋

  • 魚香肉絲

    莞荽的娘

    這道料理超級下飯,也超級簡單 可以包著羅蔓菜吃也很美味唷! 作法超簡單,只要肉醃好與醬汁...

    肉絲、紅蘿蔔絲、蔥末、薑末、辣椒、蒜末、黃椒(亦可改用黑木耳)、鹽、香油、水、玉米粉、辣豆...

  • 粉葛鯪魚瘦肉湯

    高太廚房

    粉葛鯪魚瘦肉湯是一款解肌退熱,活潤筋脈,生津止渴,去除骨火,是日常家庭中之保健湯水之一.....

    新鮮鯪魚、粉葛、豬展肉、赤小豆、生扁豆、陳皮、食用水、煲魚袋、薑

  • 雞絲魚翅湯

    戀上味覺

    由於魚翅本身並沒有味道,因此在料理時多以天然食材為主要調味,其中以金華火腿、老雞及豬骨熬煮,取其...

    牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉

  • 淮山茨實山斑魚湯

    Sasa自家煮意

    山斑魚營養豐富,肉質細嫩,味鮮美,並有生肌、活血等藥用價值,不適宜其他食法,但用來煲湯,其味道極...

    乾淮山、茨實、山斑魚、豬展、熱水、果皮

  • 咖哩燴紅花斑魚

    QQ廚房

    清蒸石斑是喜宴宴客時最常見的一道料理,肉質細緻Q彈,還有什麼烹調方式呢? 利用孩子喜愛的燉咖哩...

    紅花石斑、薑片、蔥段、米酒、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、咖哩塊、白胡椒粉、水、咖啡冰糖 1

  • 椒鹽魚柳

    天邊的家

    如果買條大魚,可以分開部位來烹調,今天只拿一邊的魚片來做椒鹽魚柳,就足夠ˋ6人份了。 追蹤...

    魚肉、地瓜粉、蛋、蔥.蒜.辣椒.胡椒

  • 韓式小魚乾 【簡單易做】

    MrsPsKitchen

    每次到韓國餐廳用膳,很喜歡那些一小碟的配菜,尤其是小魚乾,咸咸辣辣的,很美味!自己做也很容易,放...

    小魚乾、白芝麻、醬油/生抽、香油/麻油、糖、韓式辣醬、魚露

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