食譜、做法 - 共4685

排序
  • 《去骨霸王雞》

    米太廚房手記

    做霸王雞其實不難!要個雞好味最緊要係醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑),就已經ve...

    冰鮮走地雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、粗鹽、指天椒(可省略)

  • 《 惹味BBQ》泰式是拉差雞翼

    Zareen媽媽

    燒雞翼其實除咗平時嘅蒜蓉雞翼, 黑椒雞翼, 其實仲有好多選擇㗎! 今次用咗泰式是拉差醬去醃製, ...

    雞翼、是拉差醬、魚露、檸檬葉、糖、生粉、蒜泥、乾蔥碎、蠔油

  • ~蒜蓉豆豉南瓜雞~

    米妮"小煮婦

    蒜蓉豆豉同南瓜簡直就係絕配呢。 南瓜,全部都係南瓜,全部都係南瓜,全部都係南瓜。 想緊貼我...

    長南瓜、雞髀肉、蒜頭、豆豉、薑、水、糖、鹽、粟粉、水、薑蓉、生抽、蠔油、水

  • 麻油雞高麗菜飯

    廚房女漢子Ritas

    一鍋到底的快速晚餐~又香又溫補!最適合下過雨的傍晚~熱呼呼的飯菜搭著麻油香,心和胃都會暖起來的!...

    棒棒腿、高麗菜、薑片、白米、蔥末、水、麻油、鹽、蔬菜精或雞粉、米酒

  • [惹味小食] 南乳炸雞件 影片

    LoveKellyKitchen

    好味好味!食吾停添! 上次用南乳整雞翼,今次整炸雞件,啖啖肉越食越多添呀! Facebook...

    急凍雞扒、粟粉、醃料:、南乳、生抽、糖

  • 玫瑰雞翼

    Stew

    雞翼做法很多,也非常常見,但還是很受大家喜愛,因為無論怎麼做都很美味,這次搭配玫瑰露酒是出乎意料...

    雞翼、沙拉油、薑、蒜、玫瑰露、生抽、老抽

  • 花雕醉雞鍋

    Ccooking

    天氣轉涼,最適合吃火鍋了,今天就告訴大家一個新做法,用藥材當湯底,十分補身體。還有醃製的花雕雞,...

    雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...

  • ~香草忌簾雞皇飯~

    米妮"小煮婦

    自己整鐘意幾多料就幾多料 一個食又得,幾個人食又得,得左!! 淨係個汁都夠送飯呢~ 還有更多其...

    紅蘿蔔、薯仔、雞脾肉、洋蔥、麵粉、牛油、奶粉、忌簾、雞湯、水、鹽、黑胡椒碎、意大利雜香草

  • 木瓜花生眉豆煲雞腳

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    最近入秋了 天氣明顯乾燥咗, 係時候煲滋潤既湯水啦! 俗語有話女人唔補好易老嫁。 想貼緊...

    木瓜、雞腳、花生和眉豆、蜜棗、陳皮

  • 黑木耳蒜頭雞湯.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    黑木耳蒜頭雞湯最大特點,在於以黑木耳養生露作為主要的湯頭基底,讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口。說...

    雞腿肉塊、黑木耳養生露、蒜頭、水、鹽巴

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