找食譜 食譜、做法 - 共7993

排序
  • 【影音】- 老譚香酸菜肉末

    男人廚房

    清洗乾淨的酸菜經過大火快炒重新散發特有的香氣,再加上炒至過的豬絞肉,豬肉香、酸菜香、交融再一起,...

    沙拉油、酸菜、沙拉油、豬絞肉、大蒜、砂糖、鹽巴、辣椒

  • 【影音】鮪魚高麗菜 影片

    男人廚房

    不用開火也可以完成的一道料理,只需要加熱與混合食材這麼簡單,烹調出來的高麗菜依然保持爽脆的口感,...

    高麗菜、薑末、鰹魚醬油、鮪魚罐頭、辣椒絲

  • 【早午餐】剝皮辣椒燒肉起司蛋餅

    R.L. 料理研究室

    身為一個雞蛋愛好者 早餐怎麼可以不吃蛋餅 不過每次在家做粉漿蛋餅都要配東配西 所以這次分享...

    太陽蛋餅粉、水、雞蛋(一顆加麵糊,一顆加蛋餅)、蔥、剝皮辣椒、豬里肌肉片、起司片、以下為醃...

  • 氣炸牛油蒜蓉包

    貓糧

    家中剛買了新鮮的法式長麵包,正好自家製熱騰騰的蒜蓉包,配湯或燉肉吃一流!

    法式長麵包、牛油、大蒜、鹽、黑胡椒碎、雜錦香草碎

  • 【影音】奶油菠菜鮭魚 影片

    男人廚房

    滑順奶香的菠菜搭配煎到表面焦酥的鮭魚,兩者的濃郁香氣與口感相互交融著,有著難以言喻的魔力,相信不...

    沙拉油、鮭魚、大蒜、菠菜、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、帕馬森起司

  • 【影音】蝦仁奶油烏龍麵 影片

    男人廚房

    濃郁的醬汁配上Q彈的烏龍麵,入口後滑順、香醇的味道在口中散發開來,搭配上蝦卵的口感,真的是頂級的...

    沙拉油、蝦子、大蒜、烏龍麵、鮮奶油、蝦卵、鹽巴、海苔粉、蝦卵

  • 蒜香油悶蝦

    男人廚房

    鮮甜的蝦味搭配上濃郁的蒜香,只有簡單的海鹽調味,鹹中帶鮮、甜,用最簡單的料理方式帶出食材的風味,...

    橄欖油 (視實際情況調整、蝦子、蒜末、乾辣椒、海鹽、巴西利

  • 日式昆布鰹魚上湯 影片

    貓糧

    十分鐘就能完成一鍋鮮香的黃金色湯底!煮烏冬粉麵都一流! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtub...

    昆布、木魚花(鰹魚薄片)、水

  • 簡易櫻花蝦皮煮紹菜

    貓糧

    這是過年時買下的紹菜(天津大白菜)做成的菜式,鹹香的蝦皮和丁香魚乾配上清淡的蔬菜,為新春過後增加...

    紹菜、櫻花蝦皮、丁香魚乾、清雞湯、浸好的雲耳、薑片

  • 【無油】醬燒蒟蒻雞

    男人廚房

    利用食材本身的油脂烹調,盡可能用無油的方式料理,再加入蒟蒻增加整道料理的份量與口感,真的是好吃又...

    雞腿肉、蒟蒻、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、蔥絲

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