雞 食譜、做法 - 共2225篇

排序
  • 日式照燒雞扒丼
    收藏

    日式照燒雞扒丼

    Owenmama

    在家工作； 晚餐以凍肉及簡易為主。 呢個丼飯係其中一個美味簡易之選呀！

    雞扒、鹽、芝麻、照燒汁料: **先調勻**、日式味醂、生抽、糖、水

  • 【雞肉料理】BBQ雞翅
    收藏

    【雞肉料理】BBQ雞翅

    R.L. 料理研究室

    洋蔥泥很適合用在這類雞腿雞翅的料理 除了軟化肉質外也提供額外的水分 在煮個過程中不會燒鍋底

    雞中翅+雞小腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、白芝麻、以下為調味料-------------、醬油、...

  • 糖醋雞翼
    收藏

    糖醋雞翼

    小高廚房

    農曆新年吃了不少賀年菜及應節食物，總有種飽飽滯滯的感覺；炮製一道非常易煮的家常菜糖醋雞翼，酸酸甜...

    雞中翼、薑片、蒜頭(切片)、葱段、紹興酒、生抽、老抽、鎮江醋、花雕酒、冰糖(視個人喜好)、...

  • 湯水食譜 | 花旗參乾螺頭燉烏雞湯
    收藏

    湯水食譜 | 花旗參乾螺頭燉烏雞湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    Stewed Black Chicken Dried Snails with Ginseng S...

    花旗參 Ginseng、乾紅螺頭 Dried Red Snail Head、紅棗(已去核)...

  • 西湯篇｜褐色雞高湯 烤箱版 簡易 方便 (附影片)
    收藏

    西湯篇｜褐色雞高湯 烤箱版 簡易 方便 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 78...

    雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)

  • 糟鹵雞腳鴨舌
    收藏

    糟鹵雞腳鴨舌

    芙芙

    喜歡吃酒味涼菜的朋友，一定會吃到停不了。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁...

    雞腳、鴨舌、料酒、糟鹵汁：糟鹵1枝、水半枝、魚露1.5湯匙、紹酒1湯匙

  • (中國菜)栗子炆雞
    收藏

    (中國菜)栗子炆雞

    JessicaKitchen

    家常菜香噴噴栗子炆雞

    雞、栗子、生抽、糖、蠔油、生抽、水

  • 傳統蔥油雞
    收藏

    傳統蔥油雞

    廚房女漢子Ritas

    又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...

    土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...

  • 三杯雞翅
    收藏

    三杯雞翅

    廚房女漢子Ritas

    三杯真的太適合做雞肉料理了！就算是只有雞翅，也是超好吃的，把雞翅切小塊，容易入口也很好入味！又滑...

    雞翅含小雞腿、蒜頭、薑、辣椒、九層塔、蔥、調味料、黑麻油、醬油、棕櫚糖、冰糖、米酒

  • [氣炸鍋食譜] 孜然雞軟骨
    收藏

    [氣炸鍋食譜] 孜然雞軟骨

    芙芙

    孜然雞軟骨惹味又易煮，用來當宵夜、小食也不錯。 更多食譜可到芙芙Little kitche...

    雞軟骨、椒鹽、孜然粉、蠔油、生抽、糖、米酒、椒鹽、孜然粉、生粉、蒜蓉

沒有更多內容