冬菇蒸雞翼 2022 年 03 月 14 日發佈 Janet家常小菜食譜 列印 0 11 2935 請稍等. 請稍等. 家常小菜冬菇蒸雞翼食譜做法 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞翼 即買 (對切) 8隻 冬菇(已浸) 25克 葱 2條 薑 2片 紅棗 6粒 木耳(已浸) 20克 醃料 糖 少許 胡椒粉 少許 生抽 1茶匙 老抽 半茶匙 紹酒 1茶匙 1雞翼加入醃料醃15分鐘。冬菇切片，木耳撕小朵，紅棗對切去核。 2醃雞的碗中加入冬菇和紅棗拌勻。切葱段和薑片，加入碗中，再倒入蒸碟中，蒸12分鐘。 3取出，加入木耳，拌勻，再蒸4分鐘。
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