Fens
藥膳麻油酒是冬天進補非常不錯的材料。利用滋補溫和的中藥材，蔘鬚、當歸、紅棗、黃耆、杞子，搭配能驅...
材料：、蝦、薑片、麻油、紹興花雕酒/ 米酒、清水、鹽、藥膳材料：、蔘鬚、當歸、紅棗（去核）...
TheSaladDays
終於開始變冷了啊，稍微變得有冬天的樣子就想吃暖和的鍋物，擠在桌子旁面前是飄著霧氣的關東煮和熱騰騰...
白蘿蔔、雞蛋(水煮蛋)、竹輪、魚腐、★ 煮蘿蔔、冰糖、水、☆ 高湯材料、昆布 (海帶)...
josearfung
天氣凍凍地就最岩食D辣野暖胃,見到好耐都無食東風螺就做個辣辣地刺激下. http://jose...
東風螺、花椒、蒜、辣椒、辣椒油、花雕酒、水、蠔酒、糖、生抽
卷一廚房
麵豉醬在烹調食材配搭佷多元化, 它是一種多用途的高蛋白質調味料, 可用作湯麵底代替味精粉, 食材...
豬扒 4-6塊、韓國麵豉醬 2茶匙、洋葱 1個、甘荀 1條、配菜 隨意
住加菜
好凍呀！ 咁凍好易肚餓架嘛... 又凍又餓係必須食熱辣辣嘅嘢暖吓肚 呢個簡單牛肉鍋係明乎其...
薄切肥牛肉、洋蔥 (切條)、3倍濃縮昆布醬油、味琳、日本料酒、蒜蓉、糖、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
係(x家)傢俬鋪買了雪藏肉丸,Pizza底可自家製或超市買即成Pizza底製作快煮肉丸pizza...
Pizza底、肉丸、碎芝士、茄汁、蕃茄片
一口一口
臺灣9~11月是菱角盛產的季節 新鮮的菱角外表呈現紫紅色 副含優質的澱粉及多種礦物質 ...
生菱角、水、鹽
YY貓奴煮場
踏入秋季，又是進補的時候！我喜歡用朋友送的自家釀製的客家黃酒煮木耳雞酒！對平時手腳凍冷的我，飲用...
新鮮雞、黑木耳、客家黃酒或黑糯米酒、去核紅棗、薑、暖雞湯或暖水、雞-醃料、鹽、胡椒粉、調味...
cici小廚房
市面上最近很多調查和研究，都發現肉類或加工食物都對人體健康有影響。 肉類，會選購品牌有保證，絕無...
雞槌、叻沙醬、醃料:、叻沙醬、生抽、糖、胡椒粉、酒、生粉 (後下)
五花腩，肥肉瘦肉層次分明，製作紅燒肉、東坡肉、扣肉等。煮法離不開炆、蒸。 本想用栗子炆五花...
五花腩、獨子蒜、乾蔥、香葉、香芹、薑片、八角、調味料、老抽、生抽、蝦醬、冰糖、紹興酒、水
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