關東煮
2015 年 12 月 31 日發佈 TheSaladDays
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終於開始變冷了啊,稍微變得有冬天的樣子就想吃暖和的鍋物,擠在桌子旁面前是飄著霧氣的關東煮和熱騰騰的白飯……正在幻想的時候就隨便買了魚腐,沒想到丟進高湯裡煮好好吃,軟趴趴的外皮跟福袋意外的相似,裡面的白身魚肉跟蛋白又鬆軟又滑溜,吸滿湯汁就是半片 (はんぺん ) 的味道,所以以後不用特地去貴得離譜的超市買喇!
TIPS
關東煮還可以加好多好多材料進去的,比如章魚和炸魚餅,記得挑自己喜歡的啊。
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