May豬有請
炒蛋要滑, 秘訣在於油量不可太少, 用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油, 減少對身體的負擔。 橄...
雞蛋、牛奶、煙三文魚、特純橄欖油、香芹碎(可略)
要細味Bertolli優質橄欖油的美味, 莫過於最簡單的Spaghetti Aglio, Oli...
意大利粉、Bertolli特純橄欖油、蒜頭、紅辣椒乾(Chilli Flakes)、黑橄欖...
美味的S'mores以可愛的樣子呈現。 只需幾分鐘, 便可以在家享受到這種BBQ才有的好滋味。 ...
(4個)、去皮方包、牛油、Nutella朱古力醬、棉花糖
將平日吃不完的新鮮小蕃茄, 簡單以橄欖油醃製再用慢烤方法處理, 除了可以延長食用期外, 還可以令...
小蕃茄、特純橄欖油、糖、鹽、黑椒、新鮮迷迭香、蒜頭
不知道是不是氣候問題, 上海菜其實很少「老火湯」。 我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...
蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花
港式的燒肉其實可以煮很多好餸, 即使冷掉也千萬不要浪費。 利用它來做一個泰式地道小炒Pad Ka...
芥蘭、燒肉、指天椒、蒜蓉、蠔油、魚露、生抽、糖、水(或雞湯)
Brussel Sprout又稱抱子甘藍, 外表迷你但營養價值不得了。 富含多種維他命有養生之效...
球芽甘藍、煙肉、乾葱、蒜蓉、雞湯、鹽、黑椒
四川的經典名菜麻婆豆腐, 靈魂在於豆瓣。 這道菜需要用上花椒, 完全突顯川菜「麻辣」的特色! 做...
豆腐、免治豬肉、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、雞粉、生抽、糖、花椒油、葱花
無論做早餐、帶便當、還是去野餐, 飯糰都是方便、美味又飽肚的選擇。 只需用普通的白米再加一點小技...
白飯、美乃滋、海苔肉鬆、半熟蛋
用急凍酥皮做成的小點心, 由開始到完成全程不需半小時, 無論下午茶還是小派對都非常適合。 新鮮出...
(12件)、雞柳、大啡菇、洋蔥、鹽、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、急...
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