以前總以為醬油拉麵就是醬油湯,味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯! 現在才知道原來湯頭跟湯底...
豬骨、薑、蒜頭、香葉、水、昆布、京蔥、拉麵、芽菜、蔥、紫菜、慢煮日式叉燒、醬油糖心蛋、滷叉...
用慢煮方式做出來的日式叉燒 完全是嫩而不膩 而且經過了24小時,完全的入味! 超美味的! ...
五花腩 (約5-7cm闊)、京蔥、蒜頭、味醂、料酒、醬油、水、冰糖 (食指指頭大小)
心思思想食海南雞飯,今晚就自己動手整個電飯煲簡易版,順便可以測試下個新電飯煲。 自家炮製,一煲...
雞脾、香茅、斑蘭葉、蒜頭、乾蔥、黃薑粉、薑、米、清雞湯/自家製雞湯、水、[材料:]、薑粉/...
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