May豬有請
工作關係去過好幾次意大利， 但威尼斯是上月第一次去。 這才知道他們的菜式都以海鮮為主， 在那裡吃...
蝦、翠玉瓜（Zucchini）、蒜頭、香芹（Parsley）、扁意粉（Linguine）、...
情人節來一點甜的！ 新年期間總會收到很多賀年食品， 讓我們就地取材， 只需四種材料， 就可做出新...
牛油曲奇、牛油、即沖巧克力粉、牛奶
話說當空服的我非常愛吃敝公司以前那盒只供應商務艙的朱古力， 尤其是其中一粒由四粒原粒榛子做成的稱...
黑朱古力、砂糖、原粒榛子
話說May豬從小就覺得非常困擾⋯⋯ 一個大大的圓形蘿蔔糕到底要怎樣切呢？ 如果你剛好也與我一樣有...
白蘿蔔、乾冬菇、乾瑤柱、蝦米、臘腸、粘米粉、鷹粟粉、水、乾蔥、片糖、鹽、胡椒粉、玫瑰露
用上一整板海膽來炒飯， 這個做法令炒飯除了香氣， 還可實在的吃到海膽和雞蛋， 感覺奢侈但吃下去非...
海膽、白飯、雞蛋、鹽、生抽
這次繼續用我最愛用的沙白蜆（即蛤蜊）。 在鹹水生長的蛤蜊營養價值比在淡水生長的蜆高很多， 低熱量...
蛤蜊、蒜蓉、清酒、清雞湯、味醂
非常經典的日式料理。 這次選用比較嫩滑的雞腿部分， 想吃厚肉一點的也可以用雞胸肉。 這簡易照燒汁...
去骨雞腿肉、日式醬油、味醂、清酒、蒜頭
日本人常用來做便當或早餐的菜式， 因為做法簡單， 即使冷了也一樣美味下飯。 沒有鱈魚也可以用鮭魚...
鱈魚、味噌、味醂、清酒
近日身體抱恙， 時常暈眩得連床都下不了。 見精神稍為好轉， 煮一個簡單又養生的小炒。 大蒜有殺菌...
豬肝、大蒜葉、薑、鹽、糖、醃料：、紹興酒、油、生抽、老抽、胡椒粉、糖、生粉
好味薯蓉做法異常容易， 要香一點多加些牛油， 要滑一點便多加些鮮奶， 要獨特一點 再加一些自己喜...
馬鈴薯、牛油、牛奶、鹽、黑椒、黑松露醬
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