May豬有請
新鮮的龍蝦只需簡單的處理已非常鮮味, 如簡單蒸和烚便可保存龍蝦的原汁原味。 但用焗的煮法則可...
波士頓龍蝦、橄欖油、牛油溶液、蒜蓉、香芹碎、檸檬
佛羅倫斯小廚房
休魚期剛過了,市面又有大量海鮮供應,以前買蝦以白灼蝦為主,因為新鮮蝦白灼又快又方便。今次見到大大...
花竹蝦、蒜蓉、Pink salt
香蕉加朱古力=絕配! 用上總統牛油 + Valrhona 朱古力再加Chandelier 蛋糕...
總統無鹽牛油、糖、雞蛋、香蕉、昭和麵粉、發粉、法國70% Valrhona 朱古力
嘗試做細的農夫包並加入芝士,包面脆卜卜,包內軟綿綿! 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享:...
高筋粉、低筋粉、依士、Pink salt、牛油、牛奶、水、水牛芝士
蘋果愛料理
用純抹茶粉加無糖豆漿,依黃金比例做成抹茶豆漿,健康、消暑、便宜又好喝。 ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊...
抹茶粉、無糖豆漿、冰塊
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今晚食泰國風情晚餐, 有明爐烏頭, 屋企整唔洗六十元巳經攪掂,真係平靚正。 https://m....
烏頭、芫茜、唐芹、辣椒、香茅、檸檬葉、南薑、梅子、免冶豬肉、冬蔭公粉、魚露、生抽少許和糖少...
戀上味覺
炎熱的夏天,吃一杯純天然雪糕,會令人暑氣全消,而自家製的天然雪糕,更會令人一試難忘。 想知...
熟香蕉、藍莓、蜜糖
高太廚房
潮州蠔餅是潮州食店中必定有的一款菜式,自己亦十分喜愛這款蠔餅,但唯獨是食市中的蠔餅必定會用太多油...
蠔仔、鴨蛋、蕃薯粉、蔥(切粒)、芫茜(切粒)、白胡椒粉、砂糖、魚露、煮食油、麻油
泰泰風
這湯在泰國是非常普遍且受歡迎的湯 在台灣卻沒那麼有名 原因是,台灣人一桌一湯,點的就是酸辣蝦...
雞腿肉、香茅、南薑、紅辣椒、菇類、萊姆葉、魚露、椰糖、椰漿、檸檬汁、香菜、水漿
小廚
對於資深榴蓮喜愛者來說,只要是榴蓮做的都大愛,一口咬下,榴蓮香味撲鼻,正!趕緊試試看吧。
高筋麵粉、低筋麵粉、黃油、牛奶、雞蛋、淡奶油、鹽、白砂糖、榴槤肉、酵母
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