自制黑豆薑茶 2016 年 08 月 19 日發佈 MrsSat Cooking 列印 15 45 47964 請稍等. 請稍等. 最好選用青仁黑豆，更補益肝㬾，也有降血脂，幚助血液循環，對水腫，肥胖起到減肥作用，對女士週期不適，產後很適合飲用。如果上班唔方便帶生薑，可以用薑粉代替(或者不加都ok)。炒完很酥脆很香，可當零食食。焗完茶的豆也可食用。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 黑豆 1湯匙 老薑 2片 滾水 250ml 1黑豆1斤，放白鑊中，用细火炒約15至20分鐘，至皮裂開，飘出香味，期間要不停翻炒。放涼，裝入保鮮盒。 2放入真空壺或杯中，沖入滾水加蓋焗15分鐘可飲用。
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