小高廚房
苦瓜又名涼瓜，性寒；味苦，含有豐富的營養，具清熱祛暑，明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 ...
苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水
JessicaKitchen
牛展很入味,簡單易整
牛腱、冰糖、紹興酒、八角、水、生抽、老抽
Smallhouse Cooking
適宜 : 補虛, 失眠, 恍惚, 安神定驚, 增強心肌收縮力, 養心補血 不宜 : 膽固醇...
豬心、泰國龍眼肉、豬展肉、豬脊椎骨、清水
tse_taitai
有一日，肥力睇完YouTube d 食播，同謝太太講想食醬大骨，我心諗咩黎？！結果左搵搵右搵搵，...
筒骨、蔥、麵豉醬、生抽、老抽、料理酒、冰糖、水、花椒、八角、薑、蒜頭、香葉
假日廚房～好煮易
在我信賴的肉檔有新鮮豬手及豬腳出售，有一點猶豫，豬手有肉，豬腳有厚厚的皮(滿滿骨膠原)，選擇困難...
豬手
今次會用名廚 Heston 的方法來炸蕃薯角, 結果係外脆內嫩~~~ 需時: 3.5 小...
蕃薯、鹽(A)、鹽(B)、白醋(可省略)
蜜薯薯
炎炎夏日愈來愈熱，特別想整多一些冰品類雪糕，想必呢個囗味係大部份人的首選，因為見到顏色視覺上己有...
甜忌廉、鮮奶、薄荷綠朱古力鈕、After eight朱古力片、薄荷酒、煉奶
豬肋骨普遍都是用西式調味去煮, 今次我們就用泰式紅咖喱去烤, 另有一番風味~~~ 需時...
豬肋骨、香茅、南薑、檸檬葉、青檸皮、青檸汁、鹽和黑椒、紅咖喱、麵豉、蔗糖
MrsPsKitchen
茶餐廳的奶油脆豬，每次加勁多煉奶，再配港式奶茶，超簡單又好味！香脆的外層，裡面非常鬆軟，連不喜歡...
水、快速乾酵母、糖、高筋麵粉、牛奶
活力媽媽FionLeung
用湯種令麵包保持鬆軟再加上美味的芝士在麵包上，做早餐或小吃也是非常美味的選擇
高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、奶粉、全蛋、水、牛油、快速乾酵母、湯種、pizza 芝士、蛋...
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