戀上味覺
每年浸完梅酒後,都會剩下很多梅子,花一點心思,便可將梅子變成具特色的甜品,快來試試吧!
梅酒、水、蜂蜜、魚膠片、酒浸梅梨
天氣熱得不想吃飯,弄一些日式沙律及冷烏冬,定能令你胃口大開。
蟹柳、青瓜、稻亭烏冬、胡麻醬、日式芥辣沙律醬、已炒芝麻
炎熱天氣,真是胃口大減。不防煮一客素菜湯,既可為身心帶來一絲清新,亦可充當減肥餐湯,真是很不錯呢...
冬瓜、粟米湯、腐竹
用烹煮菜式餘下的汁液,製作出快捷簡便的韓式前菜,還不快快動手!!
四季豆、韓式洋蔥雞翼餘汁
簡單易做的上海風味盆頭菜「油燜香筍」,筍絲香辣入味,口感爽脆不膩。15-20分鐘便可完成的冷盆,...
筍尖、蒜、醬油膏、蠔油、糖、老抽、水、酒、辣椒油
簡單易做,又別具印尼風味的菠蘿炒飯,是宴客必備之選,快動手試試吧!
菠蘿、什菜粒、飯、印尼炒飯醬
韓國料理的前菜有很多不同的款式,而這款簡單易做的「韓式四季豆」,就能帶給你新的味覺,快來試一試吧...
四季豆、韓國辣椒醬、蜜糖、魚露、泰式雞醬、芝麻
「韓式豆芽夢」選用蘋果及韓國梨作為調味,能令菜式味道富有果味。
大豆芽、蘋果、韓國梨、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、魚露、麻油
15分鐘便能完成這個具韓國風味的「香辣蜜桃小丸子」,還不快快動手試做!! ^^
肉丸、蜜桃、韓國辣醬、韓國柚子蜜、水
「泰式酸辣雞翼」其味道酸酸辣辣,令人胃口大增,更是佐酒小食之選,你們想吃一口嗎??
雞翼、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、指天椒、泰式醬汁、魚露、麻油、薑、酒
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