日式 食譜、做法 - 共195

排序
  • 日式茶碗蒸

    KForKitchen

    Kay第一次做日式茶碗蒸。和中式的蒸水蛋不同,做茶碗蒸需要加入適量的味琳、蟹肉(柳)、鮮蝦和冬菇...

    雞蛋(大)、水、冬菇、中蝦、蟹柳、鹽、味醂、蔥花、日式醬油

  • 日式涼拌小黃瓜

    hanaskitchen

    居酒屋風的涼拌小黃瓜,小黃瓜配上薑絲真的是超好吃的.

    小黃瓜、薑片、辣椒、芝麻、醬油(生抽)、麻油、細砂糖(幼糖)、醋、雞粉

  • 日式椒鹽燒烤雞塊

    hanaskitchen

    這道雞肉料理,味道就像是加了椒鹽口味的日式串烤雞肉的味道,簡單又好吃.

    雞腿肉、芝麻、蔥花、蒜末、醬油、酒、麻油、胡椒鹽

  • Selina's Cookery食譜: 日式煎鯖魚配自家醬汁

    Selina's Cookery

    去日式餐廳,如果唔食壽司,我通常都會點鯖魚定食,其實係屋企自己整都好易好方便,最緊要係個汁,掌握...

    材料: 鯖魚 1條、醃料: 鹽 適量、胡椒粉 適量、醬汁: 生抽2湯匙、糖3茶匙、魚露幾滴...

  • 日式親子井

    歐巴桑的快樂廚房

    "親子井"在日本屬於非常家常的料理ˊ 做法輕鬆不困難ˊ簡單方便就能完成。 一大碗ˊ有肉的...

    大成雞腿肉、省產洋蔥、雞蛋、新鮮香菇、青蔥切絲、白飯、七味唐辛子、黑胡椒、鹽、醬油、味醂、...

  • 日式豆腐沙律

    雲端小廚

    再做一個沙律,不用開爐,只要把材料洗淨,切開就可以,簡單快捷 ~~

    盒裝豆腐、青瓜切片、番茄切粒、鰹魚碎、紫菜碎、日式沙律汁、芝麻

  • 日式烤飯糰

    Amyの私人廚房

    傳統日式烤飯糰是用炭爐烤的,將飯糰刷上醬油或味噌烤出焦香狀。在家利用平底鍋也可以做出好吃的烤飯糰...

    白飯、肉鬆、海苔片、醬油膏、芝麻香油、三角飯糰模型

  • 日式煎蛋卷

    雲端小廚

    有時候不想吃甜味的日式煎蛋卷, 就會做沒有下糖的, 再加了些蔬菜, 又多一個選擇喇。 ...

    雞蛋、甘筍粒、蔥粒

  • 日式金針菇肥牛

    尾巴儿草

    日本菜就是可以很簡單便完成,日式金針菇肥牛十五分鐘內便可

    雪花肥牛、金菇、胡蘿蔔、醬油、蠔油、白糖、料酒、水澱粉

  • 日式關東煮

    尾巴儿草

    日式關東煮做法很簡單,最重要是湯底要做得好

    海帶、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、昆布、蘋果、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、生抽、鹽、甜辣醬

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