牛肝菌(Porcini) 係一種我好鐘意嘅食材,味道香濃,而且健康有益。呢個義大利飯我經常放工回...
牛肝菌、小啡菇、意大利米、洋蔥、白酒、水/ 雞湯、新鮮蕃茜 parsley、牛油、忌廉、黑...
這次也是減肥良品!腐皮卷,算是很少碳水的食品! 我試過做煎炸, 但反而用烤的更好食,一滴油也...
豬肉碎、韭菜、蔥、芫茜、腐皮、蛋液、鹽鞠 (可用鹽1小匙代替)、蒜蓉、糖、胡椒粉、酒、醬油...
一直都很喜歡西班牙海鮮飯 自由變化度高 可以按個人喜好加入不同的海鮮或肉類 今天分享的是簡...
油、大蒜、洋蔥、雞汁、魚露、鹽、番紅花(可用薑黃粉代替)、甜椒粉、白酒、大蝦、西班牙米、小...
這次分享的菜式絕對心機菜,眼見容易。 實質很考廚師的功架,而且炒飯真的真的會很累。 只是炒飯...
鴨肝、冷飯、雞蛋、日式醬油、味醂、糖、鹽、胡椒粉、生粉、水
這個是低碳 生酮的好朋友! 全瘦肉做肉丸~ 口感就一定不太juicy 但濃濃的薑蔥香! ...
純瘦絞肉、豆渣、雞蛋、蔥、薑 (磨出來的薑蓉大概2大匙)、醬油、鹽、糖、胡椒粉
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