May豬有請
三文魚骨的「骨邊肉」除了嫩滑又富油香外, 用來煮麵豉湯完全不會腥, 還可令湯頭格外鮮味! ...
三文魚骨、豆腐、日本麵豉、雞湯、水、烏冬、葱花
炒蛋要滑, 秘訣在於油量不可太少, 用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油, 減少對身體的負擔。 橄...
雞蛋、牛奶、煙三文魚、特純橄欖油、香芹碎(可略)
參考台式三杯雞的做法, 做出這個少油的版本。 煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙, 九層塔更令整碟菜香氣...
鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔
在意大利買了一盒有機糙米意粉, 意藉老闆大推其口感特別煙韌, 其營養成分又可護心及穩定血糖。 配...
有機糙米蝴蝶粉、煙三文魚、蘆筍、乾葱、牛油、忌廉、鹽、黑椒、刁草(Dill)、檸檬、巴馬臣...
在家煎牛排, 不妨做個英式焗薯(Jacket Potato)作為配菜。 帶皮烤的馬鈴薯, 香口得...
馬鈴薯、油浸呑拿魚、美乃滋、牛油、鹽、黑椒、刁草、芝士碎
日本人常用來做便當或早餐的菜式, 因為做法簡單, 即使冷了也一樣美味下飯。 沒有鱈魚也可以用鮭魚...
鱈魚、味噌、味醂、清酒
非常經典而且超下飯的菜式, 是我上餐廳必點的小菜哦! 原來做起來一點都不難呢~ 更多食譜及空服員...
茄子、免治豬肉、草菇、辣豆瓣醬、薑蓉、蒜蓉、乾葱蓉、鹹魚肉、紹興酒、魚露、鎮江醋、糖、鹽、...
基本上甚麼東西釀進大蘑菇都好吃, 但暫時我還是最愛這個改良自 Pumpkin Jojo的食譜, ...
大蘑菇、忌廉芝士磚、油浸呑拿魚、刁草、鹽、黑椒、美乃滋、香芹碎
以前上海媽媽只會吃日式的三文魚刺身, 她説熟的三文魚肉太老又有魚腥味⋯ 但自從一次郵輪假期後她就...
三文魚柳、鹽、胡椒粉、生粉、蛋白、橄欖油、刁草、美乃滋
韓國年糕媽愛煮菜
煙三文魚用來做壽司也不錯,飯裡包著微香的牛油果含多種維生素,豐富的蛋白質,加上開胃的醃漬黃蘿蔔和...
壽司飯、壽司醋、牛油果、青瓜、蟹柳、韓國醃漬黃蘿蔔、壽司紫菜、煙三文魚、蛋黃醬
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