找食譜 食譜、做法 - 共17443篇

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  • 薑母鴨
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    薑母鴨

    QQ廚房

    薑母鴨可說是台灣人最愛的燉補料理系列之ㄧ，根據古書記載，以三年以上的老薑加酒燉煮期性新繞，福之暢...

    鴨肉、老薑、米酒、金門高梁38度、紅棗、鹽巴、黑麻油、老薑汁、冷水

  • 冬令進補-藥膳麻油
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    冬令進補-藥膳麻油

    QQ廚房

    立冬時節，不免俗來個藥膳燉補喔~ 【立冬】節氣在每年的11月7日或8日，時序進入冬令，民間...

    雞腿、高麗菜、乾香菇、大紅棗、老薑片、當歸片、枸杞子、黑麻油、米酒、冷水、麵線

  • 免油炸--炸蝦咖哩可樂餅
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    免油炸--炸蝦咖哩可樂餅

    甜姐兒玩廚藝

    巧妙的烹調方法免油炸不需炸的灰頭土臉也可吃到香酥的可樂餅,加入[咖哩塊]簡簡單單就變成特別的咖哩...

    牛頭牌咖哩塊、蝦子、馬鈴薯、美乃滋、白胡椒、塩、水煮蛋、中筋麵粉、蛋、麵包粉

  • 蘿蔔排骨魚丸湯
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    蘿蔔排骨魚丸湯

    廚房一隻柴

    俗云：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。寒流來襲，利用當季的白蘿蔔燉鍋湯品暖暖身吧! 多切一...

    小排骨、白蘿蔔、薑、清水、福州魚丸、白胡椒鹽、香菜

  • ㄚ曼達的廚房~辣豆瓣箭筍
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    ㄚ曼達的廚房~辣豆瓣箭筍

    ㄚ曼達

    很多人覺得箭筍很難料理，不管怎麼煮都會有一個生生的味道！ㄚ曼達教大家一個小秘方，可以讓箭筍又脆又...

    真空箭筍、絞肉、李錦記香辣豆瓣醬、米酒、蒜頭、糖

  • 豆皮炒三椒
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    豆皮炒三椒

    QQ廚房

    天然的蔬果顏色是最好的撘配食材，太多的調味反而失去了原味甜與健康，利用短短的時間烹調，有時候簡單...

    豆皮、彩椒-黃、彩椒-綠、彩椒-紅、香料共和國-原味胡椒鹽、鹽巴

  • 貝兒實驗室。節慶香草烤雞
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    貝兒實驗室。節慶香草烤雞

    貝兒實驗室

    感恩節大餐重頭戲來了！推薦您一隻美麗的香草烤全雞，以新鮮香草奶油徹底按摩過的烤雞，烘烤時自然濃郁...

    全雞（處理過脖子與內臟）、無鹽奶油（室溫）、粗海鹽、研磨黑胡椒、新鮮迷迭香（切碎）、新鮮百...

  • 米飯版~【粉嫩珍珠丸】
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    米飯版~【粉嫩珍珠丸】

    歐巴桑的快樂廚房

    港式飲茶中的珍珠丸子一直相當受歡迎ˊ 但對於腸胃不好的人就無福消受了ˊ 剛好有機會體驗這來自...

    彩色營養米紅麴口味、豬絞肉約、乾香菇、蔥、蠔油、米酒、味霖、全蛋液、白胡椒粉、香油

  • 古早味蘿蔔糕
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    古早味蘿蔔糕

    花媽甜心派

    蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果，含有非常多營養~又稱好采頭~每當過年過節餐桌上一定會有蘿蔔糕這道料理,...

    白蘿蔔、在來米粉、水、鹽

  • 省錢料理-自製火鍋丸子(兩步驟)
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    省錢料理-自製火鍋丸子(兩步驟)

    甜姐兒玩廚藝

    食安問題外面的火鍋料不敢亂買,還是自己做最安心了,加了部份的豆腐代替絞肉,連荷包也省了^^ ...

    絞肉、豆腐、蛋白、香油、醬油、白胡椒、塩、太白粉

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