食譜、做法 - 共2032

排序
  • 仙草烏骨雞湯

    一口一口

    這次用電鍋來熬煮雞湯 不但省時又省瓦斯也很方便 而且夏天吃仙草是很棒的選擇 仙草不但...

    烏骨雞、仙草湯(無糖)、枸杞、紅棗、鹽

  • 紫菜四寶丸湯

    JanJankitchen

    紫菜含有豐富的鐵與鈣,能改善貧血,並強化骨骼及牙齒。做這個湯的材料很便宜亦容易買到,簡單快捷不用...

    丸子 隨意、乾紫菜 適量、上湯(清雞湯+水)隨意

  • 清湯牛坑腩

    MrsHorse

    燉煮至軟腍的清湯腩, 原汁原味無添加的鮮甜湯頭, 再配上爽滑的沙河粉, 便成自家味道的清湯牛腩河...

    牛坑腩、香葉、八角、花椒、原顆黑胡椒、白蘿蔔、冰糖、水、鹽

  • 哈蜜瓜蟲草花百合螺片煲豬展湯

    mendy_kitchen

    呢款湯好清甜,功效:有消暑解熱,潤肺止咳,清心安神,養陰益氣

    哈蜜瓜、豬展、百合、蟲草花、陳皮、鹽、乾螺片

  • 泰式冬蔭公湯

    katiekitchen

    泰國菜的確很吸引^^今次來個材料豐富又味濃濃的冬蔭公湯 香濃及味道

    藍象冬蔭公湯醬、泰式辣醬油

  • 沙參玉竹湯

    josearfung

    近日個喉嚨有D痕痕咁,最岩就係煲個沙參玉竹冬麥湯俾自己潤下...唔怪之得啦..沙參有止咳, 玉竹...

    北沙參、玉竹、薏米、准山、瘦肉、紅棗、水

  • 烤蒜番茄濃湯

    MrsHorse

    夏日炎炎, 走在街上彷彿要熱溶似的,身體和胃口也跟著悶熱起來, 雖然我家是開放式廚房, 可以事無...

    蒜頭、罐頭番茄碎、自製無鹽清雞湯(或市售雞湯)、洋蔥、芝麻菜、麵粉、鹽、即磨黑胡椒、希臘純...

  • 夜香花冬瓜馬蹄菇粒湯飯

    Kris Wan Ka-wai

    天時暑熱煲夜香花冬瓜湯,消暑解渴,我加入了馬蹄、菜譜增添爽脆滋味。而熟薏米助健脾益胃、去水腫,而...

    冬瓜、夜香花、馬蹄(荸薺)、鴻喜菇、熟薏米、菜譜、水份、薑片、鮮蔬粉、鹽、白飯

  • 田七菜瘦肉湯

    josearfung

    田七菜有降血脂, 血壓, 解毒, 活血化, 抗疲勞功效, 平時田七菜可以涼拌既...今次就試下煲...

    田七菜、瘦肉、無花果、水

  • 日式三文魚骨腩豆腐蜆肉味噌湯

    JanJankitchen

    味噌湯是日本人每餐必備的傳統食品,麵豉醬含大豆異黃酮,據說可抗癌細胞。這次選用三文魚同煮其實一點...

    三文魚骨腩 1條、豆腐 1磚、大蜆 10隻、京蔥 1條、日式味噌(麵豉) 1.5湯匙、清酒...

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