雪梨乾螺頭湯 2015 年 11 月 02 日發佈 艾華斯 列印 2 11 7444 請稍等. 請稍等. 這款簡單而清甜的湯水，看來也適合這種天氣飲用~~ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 蜜棗 2-3粒 無花果(切開) 1粒 雪梨乾 8-10片 南北杏 一把 蓮子 一把 急凍螺頭 2個 薑 2片 1所有材料洗淨，解凍、洗淨急凍螺頭後汆燙一下。 2所有材料連同8-10碗水煲兩小時，略加鹽便可。 TIPS ~ 要更方便的話，可用真空煲或調節份量後用燜燒窩 ~ 材料也可自行配上圓肉、雪耳，又或將螺頭換成螺片呀^^
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